面格疙瘩做法图解

面疙瘩的做法步骤图解如下：

1. 准备食材：面粉、西红柿、鸡蛋、香葱。

2. 西红柿切块，香葱切沫。

3. 面粉加入适量水和成面团（面团要略硬）。

4. 把面团搓成细条状，揪成小疙瘩。

5. 锅里放水烧开，放入疙瘩，用漏网轻轻翻动，使疙瘩受热均匀。

6. 把鸡蛋打散，放入西红柿翻煮。

7. 放入适量盐、酱油调色，撒上香葱翻动。

8. 最后加入疙瘩，煮至疙瘩变大变软即可盛出。

按照以上步骤，您就可以做出美味的面疙瘩了。

面疙瘩的做法步骤和注意事项如下：

步骤：

1. 面粉放入盆中，一点点倒入清水，搅拌成疙瘩状。疙瘩别太大，口感不筋道。

2. 烧开一小锅水，放入疙瘩，用铲子轻轻推动，不要粘连。

3. 放入切开的西红柿、葱花，煮开。

4. 疙瘩煮到完全变软，就可以关火。疙瘩的口感要强调的是：煮的时候不要用筷子使劲搅动，那样容易成团，影响口感。

注意事项：

1. 疙瘩不要做的太大，口感会不筋道。

2. 煮疙瘩时要用中小火保持微开的状态，大火容易扑锅。

3. 放盐要根据汤的多少来定，一般不放或少放，吃起来有酸甜的口味更好。

4. 西红柿可以切成自己喜欢的形状，比如小块、薄片或者直接使用西红柿酱。

5. 如果有几块比较大的疙瘩没有煮散，没关系，把火关了，用筷子或者勺子把它们压到锅底，别让它们粘连在一起了。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。

以下是面疙瘩的做法图解：

1. 准备食材：面粉、西红柿、鸡蛋、青菜、葱、盐、食用油。

2. 西红柿切块，青菜切碎，葱切末。

3. 面粉加水，比例大约是1:2，用筷子搅拌成疙瘩状。

4. 锅里倒油烧热，磕入鸡蛋，快速滑开。

5. 放入西红柿，翻炒至熟烂。

6. 倒入水烧开。

7. 放入面疙瘩，并用筷子搅拌开，防止粘连。

8. 放入青菜碎。

9. 加适量盐调味。

10. 盛入碗中，撒上葱末即可食用。

注意，面疙瘩的疙瘩大小可以根据个人喜好调整，面糊不能太稀也不能太稠，否则会影响口感。另外，青菜可以换成任意你喜欢的蔬菜，或者根据个人口味加入其他调料。