青椒饼的家常做法

以下是青椒饼的家常做法：

食材：面粉、青椒、平底锅、油、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉。

步骤：

1. 面粉里放入盐，加一点点水和成比较柔软的面团，盖上湿布或锅盖，醒20分钟左右。

2. 青椒洗净，去蒂去籽，然后切成小粒。

3. 锅里倒油，放入青椒粒，加盐和鸡精或者五香粉调味，翻炒均匀后盛出备用。

4. 醒好的面团取出来揉几下，分成比饺子稍大点的小面团。

5. 把小面团压扁，放上青椒馅。

6. 包好之后，用手掌心把面片按扁，使饼的表面部分可以与锅底接触。

7. 平底锅预热后刷上一层油，放入青椒馅的面饼，中小火烙制。

8. 一面变黄后再翻面，继续烙制另一面，两面都成金黄色熟透出锅。

注意：烙饼的时候不要翻动太多次，以免影响饼的完整性。可以根据口味加入少量花椒粉或者豆瓣酱等调味。

青椒饼的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

食材：青椒、面粉、盐、油、酵母、温水。

步骤：

1. 面粉加酵母和成面团，醒10分钟左右。

2. 青椒洗净，控干水分，剁碎。

3. 面团醒好后，分成比饺子皮稍大点的小面团，用擀面杖擀薄，越薄越好。

4. 放上青椒馅，包成饺子。

5. 电饼铛刷上油，把青椒饼放好。

6. 烙至两面金黄即可出锅。

注意事项：

1. 青椒馅料一定要控干水分，以免影响饼的口感。

2. 擀青椒饼的时候尽量擀薄一些，口感会更好。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。另外，如果想要青椒饼更香，可以在馅料中加入葱末和姜末。希望以上信息可以帮到你。

以下是青椒饼的家常做法的相关信息：

材料：

青椒、面粉、盐、十三香、味精、酱油、葱花、鸡蛋1个、食用油、清水

步骤：

1. 面粉用鸡蛋液和成面团，要稍微软一点。

2. 青椒洗净，去籽后，切成小丁。

3. 起锅烧热，加油，油温六成热时，下入青椒丁翻炒，加盐、十三香、味精、酱油快速翻炒均匀，然后加葱花，出香味后，青椒馅就炒好了。

4. 面团揉成长条，切成大小相等的剂子。

5. 取一个剂子，用擀面杖擀成薄饼，放上青椒馅。

6. 边转边擀，把青椒馅都包在饼里，封口捏紧。

7. 平底锅加少许油，把青椒饼放进去，小火慢煎。

8. 煎至两面金黄，出锅即可。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。