空心面的家常做法

空心面家常做法如下：

食材：空心面、猪肉末、青菜、大蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、盐。

步骤：

1. 先煮面条，煮至8分熟就好，捞出过凉水，淋上香油备用。

2. 青菜焯水备用，猪肉末炒熟，加盐、生抽调味。

3. 热锅凉油，放入大蒜炒香，放入豆瓣酱炒出红油，放入适量清水，生抽、老抽调味。

4. 放入面条和青菜，翻炒均匀即可出锅。

以上步骤供您参考，可以根据个人口味适当调整。

空心面家常做法如下：

食材：空心面、猪肉末、青菜、葱、姜、蒜、老抽、盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉。

步骤：

1. 空心面用水泡软，再煮至八成熟，过凉水备用。

2. 青菜焯水备用，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，下肉末煸炒，加老抽、料酒、生抽、五香粉炒熟。

4. 下葱姜蒜炒香，加盐、胡椒粉调味，放入空心面和青菜翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 空心面不要煮太久，以免面条过烂易烂。

2. 调料需要根据口味适量调整，不可多放。

3. 出锅前可以撒上葱花增加香味。

在烹饪空心面时，注意火候，控制好面条的软硬程度，以免影响口感。

以下是空心面的家常做法相关信息：

材料：

湿面条、西红柿、青菜、洋葱、肉馅、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、空心面、蒜蓉辣酱、葱花、香油。

步骤：

1. 西红柿切块，青菜切段，洋葱切丁。

2. 热锅凉油，放入肉馅煸炒至变色。

3. 放入洋葱丁翻炒均匀。

4. 放入西红柿块，翻炒至西红柿软烂。

5. 放入酱油、蚝油、盐、胡椒粉调味，再放入青菜段大火翻炒均匀。

6. 放入湿面条，没有湿面条也可以用干面条代替，炒熟面条，把面条和菜料搅拌均匀。

7. 把炒好的面条放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

8. 另起锅放少许油，放入蒜蓉辣酱和葱花煸炒出香味。

9. 放入少许清水煮一下，放少许蚝油调味，出锅前淋少许香油。

10. 把蒸熟的面条取出，浇上炒好的料汁，拌匀即可食用。另外也可以煮一碗空心面，煮熟后捞出，浇上料汁，放上配菜，搅拌均匀即可食用。

以上就是空心面家常做法的相关信息，希望对您有所帮助。