雪花酥的家常做法

雪花酥的家常做法如下：

食材：

棉花糖200克、饼干150克、黄油50克、奶粉50克、坚果50克（腰果或其它你喜欢的坚果）、红色食用色素（可省略）

步骤：

1. 准备所有食材，饼干，坚果，奶粉，棉花糖。

2. 不粘锅预热，加入黄油使其融化。

3. 倒入棉花糖，搅拌均匀。

4. 加入奶粉，关火，搅拌均匀。

5. 加入坚果和饼干，搅拌均匀。

6. 把雪花酥团成球状，用锡纸或保鲜袋包起来放入冰箱冷藏30分钟。

7. 把冷藏好的雪花酥拿出来放在撒了手粉的案板上，切成你喜欢的形状。

8. 装入盘中，可以享用了。

注意事项：

1. 切雪花酥的时候要撒一些手粉防粘。

2. 棉花糖融化的时候不要温度过高，会糊。

3. 喜欢甜的可以多加一点糖。

4. 色素可以不加，本色也挺好吃的。

按照上述步骤操作后，就可以做出美味的雪花酥了。

雪花酥的家常做法如下：

食材：

棉花糖200克、饼干150克、黄油50克、草莓干30克、奶粉50克、坚果30克（可选）。

步骤：

1. 黄油软化后加入棉花糖，用电动打蛋器打发至棉花糖完全融化。

2. 加入奶粉，继续打发均匀。

3. 加入坚果、草莓干和饼干，用刮刀翻拌均匀。

4. 把雪花酥面团放在油布或保鲜膜上，整形，整形好的雪花酥面团放在烤盘上，放入冰箱冷藏半小时定型。

5. 取出后表面再撒一些奶粉，用小刮板协助切割成均匀大小，切好的雪花酥放入密封袋在冰箱保存。

注意事项：

1. 棉花糖融化时不要温度太高，温度太高容易糊。

2. 饼干要切得尽量碎。

3. 整形好的雪花酥放入冰箱冷藏半小时定型后再切割。可以用油纸或油布包起来切割，尽量保证切口平整。

4. 没有草莓干可以用其他干果代替，根据自己口味选择。

5. 奶粉最好多撒一层，避免饼干粘连。

6. 糖尿病患者应减少食用雪花酥，因为雪花酥含糖量高。

希望以上信息对你有所帮助。

雪花酥的家常做法的相关信息有：

所需材料：无盐黄油、奶粉、焦糖饼干、纯棉花糖、冻干草莓、坚果（核桃、腰果、巴旦木等）、细砂糖、代糖（可根据口味调整，喜欢甜的多放，反之少放）。

制作方法：将饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎，坚果也敲碎备用。

锅中倒入黄油加热融化，倒入奶粉搅拌均匀，再加入棉花糖和代糖，搅拌至棉花糖完全融化。

倒入饼干碎和坚果碎，搅拌均匀，关火。倒入磨具中，放凉后取出即可。

以上信息仅供参考，建议阅读烹饪相关书籍获取更多信息。