木须蛋的家常做法

木须蛋的家常做法步骤如下：

1. 准备食材：鸡蛋、干木耳、黄瓜、胡萝卜、葱花、盐、酱油、十三香、鸡精、油。

2. 将鸡蛋液加入盐、酱油、十三香搅拌均匀，热锅凉油，倒入蛋液翻炒。

3. 蛋液炒至凝固盛出备用，用锅中底油爆香葱花，倒入洗净切好的胡萝卜片、黄瓜丁和木耳翻炒。

4. 翻炒约3分钟后加入刚刚炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，最后加鸡精调味儿即可出锅。

以上步骤供您参考，注意食材的用量和火候要根据您的口味适当调整。

木须蛋的家常做法步骤如下：

1. 准备好食材：鸡蛋、干木耳、胡萝卜、尖椒、葱花、盐、酱油。

2. 将鸡蛋打散，加入盐和少许酱油，搅拌均匀。

3. 热锅入油，鸡蛋摊成饼，盛出备用。

4. 锅中再加入油，将葱花爆香，依次放入切好的胡萝卜和黑木耳翻炒。

5. 炒至胡萝卜断生，放入尖椒继续翻炒。

6. 加入适量盐，再加入之前摊好的鸡蛋翻炒均匀。

7. 翻炒均匀后，美味的木须蛋就做好了。

注意事项：

1. 炒木须蛋油要稍微多一些，这样鸡蛋更香。

2. 鸡蛋不要炒散，要一块一块的炒，这样才能显现出美观。

3. 胡萝卜和木耳需要大火快炒，才能保持脆嫩的口感。

4. 尖椒可以根据个人口味加入，但要注意不要炒太久，以免影响口感。

5. 酱油不要放太多，适量即可，以免影响味道。

总之，木须蛋是一道营养丰富的家常菜品，制作简单，口感鲜美，适合搭配米饭食用。

木须蛋的家常做法相关介绍如下：

所需材料：鸡蛋、干木耳、干黄花菜、尖椒、葱花、盐、鸡精、料酒。

制作步骤：首先将干木耳和干黄花菜用温水泡发，然后洗净切成段备用。接着锅中热油，将打好的蛋液倒入炒散，盛出备用。再往锅中倒入油，放入葱花炒香，加入木耳、黄花菜翻炒均匀，最后加入鸡蛋、尖椒翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

营养价值：木须蛋具有提高免疫力、滋阴润燥等功效。其富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、胡萝卜素等，对于营养吸收和消化具有积极的作用。

以上信息仅供参考，如果需要更多信息，可以阅读菜谱。