可乐鸡翅家常图片

可乐鸡翅的家常做法如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、葱、生抽、料酒、花生油、食盐。

具体步骤：

1. 鸡翅洗净，在正反面划两刀，方便入味。

2. 锅中放入冷水，鸡翅和葱姜一起煮至鸡翅变色。

3. 煮好的鸡翅捞出控干备用。

4. 锅中倒入适量花生油，放入白糖，小火慢慢炒出糖色，放入鸡翅翻炒均匀上色。

5. 加入两勺料酒去腥，一勺生抽提鲜，适量盐调味。

6. 倒入可乐，大火烧开转小火煮至汤汁浓稠即可。

最后，可以摆盘，撒上葱花装饰一下。这样一道色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。

注意事项：炒糖色时要小火慢炒，以免炒糊。汤汁浓稠时要注意收汁，不要让汤汁收得太干，要保证鸡翅能够均匀地粘上汤汁。

可乐鸡翅家常做法需要注意以下几点：

1. 鸡翅要先用刀背拍打，让肉质更松软。

2. 鸡翅需要腌制，加入料酒去腥味。

3. 煮鸡翅时，应保持水微开，这样更易入味。

4. 可乐的选择最好是冰的，口味更佳。如果用老抽，要少加，主要目的是上色，不用放多。

5. 鸡翅的收汁时间要控制好，不要太长，否则口感不嫩也不入味。

在制作可乐鸡翅时，还有一些图片注意事项可供参考：

1. 鸡翅的表皮颜色和可乐的焦糖色搭配，使其颜色看起来更诱人。

2. 鸡翅炸制前要沥干水分，热油下锅时才不会溅油。

3. 鸡翅要炸到颜色焦黄，这样口感才会更佳。

4. 煮鸡翅时，鸡皮更容易包裹上可乐，这样可乐的味道才能更好的融入鸡翅。

5. 最后收汁时，要翻动鸡翅，使颜色均匀美观。

以上信息仅供参考，建议在制作时可参考自身对美食的认知，加入个人喜欢的调料和配料，制作出属于你自己的特色可乐鸡翅。

可乐鸡翅是一道家常美食，制作起来方便简单。以下是可乐鸡翅的相关信息：

- 分类：家常菜，鸡肉类

- 难度：普通

- 口味：甜辣

- 食材：鸡中翅、可乐、生姜、葱、食盐、料酒、老抽、生抽、白糖等

- 制作方法：

- 鸡翅洗净，在锅中加水烧开，放入鸡翅焯水，捞出备用；

- 锅中加入适量油，放入焯水后的鸡翅，煎至两面金黄，捞出备用；

- 锅中留少许底油，加入适量冰糖，小火慢慢炒化，放入煎好的鸡翅翻炒均匀；

- 倒入适量可乐、料酒、葱段、生姜片，大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠；

- 最后加入适量盐、生抽、老抽翻炒均匀即可。

以上就是可乐鸡翅的制作过程和相关信息，希望对您有所帮助。请注意，可乐中含有一定量的咖啡因，不建议孕妇和儿童过多食用。