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面粉糕的家常做法

2025-10-20 12:41:00生活常识
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面粉糕的家常做法

面粉糕的家常做法如下:

食材:主料:粘米粉2勺、糯米粉2勺、澄面1勺、清水适量、水果丁适量、白糖适量。

步骤:

1. 把粘米粉、糯米粉和澄面按比例混合均匀。

2. 慢慢加入清水,边倒边搅拌。

3. 搅拌到无颗粒,面糊细腻。

4. 倒入刷了一层食用油的容器里,放入预热好的烤箱,中层,170度20分钟左右。

5. 烤糕饼的时间和温度可以根据自家烤箱的脾气来调整。

6. 烤好后,取出稍微晾凉,倒扣脱模。

7. 在糕体表面刷上糖浆,撒上白芝麻和水果丁。

8. 待完全晾凉后,切成块即可享用。

面粉糕的口感Q弹有嚼劲,带有水果的清甜和芝麻的香味。可以根据口味调整配料。

面粉糕的家常做法如下:

食材:主料:粘米粉500克,清水600克,白糖50克。辅料:酵母粉5克,食用油适量。

注意事项:

1. 粘米粉就是大米粉,把大米打成粉,做糕点口感更细腻。

2. 酵母粉是发酵用的,一定不要省略。

3. 蒸的时候要用中小火蒸大概一个小时左右就可以。

4. 刚出锅的糕点很软,放凉后就会变硬。

5. 糕点不能放入太多的糖,因为后面会有粘米粉和白糖混合,白糖量自己掌握就行。

6. 蒸糕一定要蒸熟透。

希望以上信息对回答您的问题有帮助。如果您需要帮助或有其他问题需要解答,请随时向我提问。

面粉糕的家常做法如下:

食材:主料:粘米粉500g、清水400ml、澄面30g。辅料:植物油30g、糖适量、水果适量。

具体步骤:

1. 将粘米粉、澄面、植物油、糖放入盆里,搅拌均匀。

2. 慢慢加入清水,边倒边搅拌,搅拌成粘稠的面糊状。

3. 将平底锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入锅中,晃动锅底,让面糊均匀的平铺锅底。

4. 中小火慢煎至面糊定型,表面出现气泡时,用筷子或铲子慢慢划一圈,注意观察面糊与锅底是否脱离,如果脱离,可以翻面。

5. 翻面后继续慢煎1分钟左右,两面煎至微黄色即可享用。

6. 稍凉时,可切块食用,或用保鲜袋装起,冷冻保存,食用时直接上锅蒸热。

7. 表面可撒上自己喜欢的水果干或坚果类配料增加口感。

以上信息仅供参考,可以根据个人口味适当调整。