烙饼饼的家常做法

烙饼家常做法如下：

食材：面粉300克，温水185毫升，盐3克，食用油少许，糖少许。

具体步骤：

1. 将盐放入面粉中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌，使面粉成棉絮状。

2. 再用手和面，直到面光、盆光、手光。

3. 将面盖上醒20分钟，之后在案板上多揉几下。

4. 醒好的面拿出一些来，揉几下擀开，上面抹一层油，再撒上少许盐和少许糖。

5. 将面卷起来，两边封口，封好后继续醒10分钟。

6. 将卷好的面团按扁，再用擀面杖擀开。

7. 锅烧热放油，放入擀好的饼。

8. 中火烙两分钟，看到饼鼓起来就熟了。将饼翻面再烙另一面。

9. 两面烙好后就可以出锅了。将烙好的饼摞在另一边即可食用。

可以根据自己的口味和需求适当调整做法。

烙饼家常做法的注意事项如下：

1. 和面时一定要用温水，温水和面才能使饼柔软。

2. 揉面时面团要揉到位，这样做出来的饼才会更加的好吃，不会出现饼吃起来硬邦邦的情况。

3. 烙饼的时候一定要用中小火，火候太大容易将饼烙糊。

4. 烙饼的过程中，要经常翻面，这样可以使饼的受热更加均匀。

5. 烙好的饼不要直接夹出来，需要抖一抖，这样饼就不会黏在一起，吃起来也更加方便。

以上是烙饼家常做法的基本步骤和注意事项，希望对您有所帮助。

烙饼饼的家常做法的相关信息有：

1. 原料：面粉、温水、盐。

2. 工具：平底锅/电饼铛。

3. 步骤：面粉里加入盐，倒入温水，边倒边搅拌，揉成软硬适中的面团。面团揉光后，分成几份盖上盖子松弛一会儿。取一份面团揉圆按扁，用擀面杖擀成薄饼。平底锅烧热，刷一层油，放入擀好的饼。表面刷油，小火慢煎至饼的表面金黄即可。

4. 营养信息：热量：约365大卡。

以上信息仅供参考，不同品牌的面粉，温水中的含糖量不同，做出来的烙饼的味道也会不同。如需获取具体做法或者获取其他相关信息，可以参考一些美食烹饪网站或者APP。