家常油果子的做法

家常油果子的做法如下：

1. 准备食材：糯米粉、食用碱、白糖、花生油。

2. 将糯米粉用开水和面，面不能太硬，否则炸时会裂开。

3. 将和好的面团放置30分钟，待其发酵。

4. 准备糖和花生油，糖可以根据自己的口味来放。

5. 将面团搓成细长条，切成大小均匀的剂子。

6. 将切好的剂子放入油锅中炸制，锅中的油要少。

7. 用小火炸制，待油果子飘起来时，颜色变黄即可捞出。

8. 将捞出的油果子放入盘中，稍微凉一下就可以吃了。

制作时可根据口味调整做法，希望你可以做出美味的家常油果子！

家常油果子的制作步骤如下：

食材：

面粉300克

温水180克

糖20克

油适量

步骤：

1. 将糖放入温水中，搅拌至糖溶解。

2. 将面粉放入盆中，倒入调好的糖水，用筷子搅拌，再揉成面团，松弛5分钟。

3. 将面团搓成长条，切成剂子，用手掌心按扁。

4. 将按扁的剂子擀成中间后边缘薄的圆皮。

5. 放入馅料，用虎口包起来，搓成圆形。

6. 锅内放油，加热至6成热时，放入搓好的生果子。

7. 中小火炸至颜色金黄时捞出，控油。

注意事项：

1. 馅料可以选择自己喜欢的任何一种。

2. 炸时一定要用中小火，大火容易外糊里生。

3. 油果子比较吸油，炸好后可以多刷点油。

4. 刚出锅的油果子比较脆，放凉了就会变软，适合各种吃法。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常油果子做法的相关信息：

食材：

普通面粉300克

温水170ml

花生油5ml

糖25克

酵母粉3克

步骤：

1. 将酵母粉放入温水中，搅拌均匀后静置一会儿，使其完全溶解。

2. 将溶解后的酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，使面粉形成小块，再用手将小块和成光滑的面团。

3. 盖上湿布或锅盖，让面团发酵至两倍大。

4. 将发酵好的面团放在案板上，分成比饺子稍大点的小面团，取一份小面团，揉圆后按扁成小圆饼。

5. 将一份糖馅也揉圆按扁放上面。

6. 用面饼将糖馅包起，收口向下。

7. 锅内倒入适量花生油（要多一些，因为油炸比较费油），待油温热时将包好的果子放入锅中，盖上锅盖或盘子，小火炸至两面金黄即可。

家常油果子做法多种多样，上面的步骤只是一般情况，可以根据自己的口味适当调整。