南瓜糕的家常做法

南瓜糕的家常做法步骤如下：

1. 将南瓜去皮去囊，切成小块状，放入微波炉中高火3-5分钟使其软烂。

2. 准备糯米粉，将南瓜泥与糯米粉混合，并搅拌均匀。

3. 准备模具，并在模具周围涂上植物油。

4. 将搅拌均匀的南瓜糯米糊倒入模具，轻轻拍打几下，排出空气。

5. 大火蒸15-20分钟，蒸好后晾凉即可食用。

可以根据个人口味调整做法，希望你能做出美味的南瓜糕。

南瓜糕的家常做法可以参考如下步骤：

1. 将南瓜洗净去皮，切成小块状，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的南瓜放入料理机中，打成泥状。如果南瓜水分较多，可以用勺子将多余的水分滤出。

3. 在南瓜泥中加入适量白砂糖，搅拌均匀。

4. 将糯米粉少量多次地加入南瓜泥中，一边倒一边搅拌，直到成为粘稠的糊状。

5. 将南瓜糊倒入容器中，容器事先抹了一层食用油。为了方便成形，可以用勺子把南瓜糊整理一下，弄成比较规则的形状。

6. 蒸锅烧开后，将装有南瓜糕糊的容器放入蒸锅蒸15分钟左右即可。

注意事项：

1. 南瓜糊的干湿程度可能会影响南瓜糕的成形，如果觉得太稀，可以再增加一些糯米粉。

2. 容器一定要事先抹上一层食用油，这样比较容易取出南瓜糕。

3. 加入糯米粉时，要少量多次地加入，这样比较容易控制南瓜糊的干湿程度。

以上步骤完成后，就可以享用美味的南瓜糕了。另外，在烹饪南瓜糕的过程中，可以添加一些坚果碎或者红枣碎等配料，口感会更加丰富。

同时，在烹饪过程中要注意安全，避免烫伤和食物溅出等问题。如果烹饪过程中出现粘手等问题，可以添加一些糯米粉或者揉搓一下增加粘性。

以下是南瓜糕的家常做法的相关信息：

1. 准备食材：南瓜、糯米粉、糖、食用油。

2. 南瓜去皮，切成小块。

3. 放入蒸锅中蒸熟。

4. 将蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子或食品料理机搅打成泥。

5. 加入糯米粉（糯米粉的量根据南瓜的含水量来调整，南瓜泥细腻且无干粉即可）。

6. 将南瓜糯米糊揉成光滑的面团。

7. 将面团分成大小均匀的小剂子（可以用手直接搓小球，也可以取一小坨面放在手心，揉成小圆形后用大拇指在中间稍稍按扁）。

8. 将小面团放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。

9. 出锅后撒上糖（白糖或红糖都可以），即可享用。

以上步骤仅供参考，可以根据您的口味进行调整。