清蒸虾的家常做法

清蒸虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾去须、脚，剔除虾线，清洗干净。

2. 锅内放入水，烧开后将虾放入蒸笼，大火蒸5分钟。

3. 准备一些生抽和葱花，将生抽和蒸虾的盘里的汤汁倒入碗中，撒入葱花即可。

清蒸虾做法简单，鲜味十足，非常适合家常制作。

清蒸虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾去须、脚，剔除虾线，清洗干净。

2. 将处理好的虾放入蒸盘中，撒上适量姜片。

3. 淋上少许料酒，盖上保鲜膜，水开上汽后蒸8分钟。

注意事项：

1. 虾要选择新鲜的虾，活虾最佳。

2. 加入姜片可以去腥味。

3. 蒸的时间要根据虾的大小来决定，不要蒸太久，否则虾肉变老。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

清蒸虾的家常做法相关介绍：

1. 准备材料：虾、姜、小葱、黄酒、盐、青红椒、豉油、生抽。鲜虾洗净，剪去虾枪和虾须。

2. 用牙签挑去虾线。

3. 加入姜片和葱白，加入一勺盐和少许黄酒，腌制20分钟。

4. 腌制好的虾，去除葱姜。

5. 放入蒸锅中，大火蒸8分钟。

6. 蒸虾的时间，将青红椒切丝，倒入豉油和生抽，搅拌均匀。

7. 虾蒸好后，不要立即打开锅盖，继续焖2-3分钟。

8. 出锅后，撒上配菜，淋上蒸鱼豉油，即可食用。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解更多细节。