秋葵汤的家常做法
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以下是秋葵汤的家常做法:
食材:秋葵、蘑菇、鸡蛋、盐、鸡精、水淀粉、胡椒粉。
步骤:
1. 秋葵洗净切片,蘑菇洗净切片。
2. 锅中加水,倒入蘑菇、秋葵煮10分钟。
3. 把鸡蛋打散淋入锅中,加盐、鸡精、胡椒粉调味,再煮5分钟。
4. 最后,用水淀粉勾薄芡即可。
秋葵含有果胶、黏多糖类等多糖,具有增强身体耐力、护肠胃、健胃的作用。蘑菇富含多种氨基酸,能增强免疫力。这道秋葵汤简单易做,营养丰富,适合家常食用。
秋葵汤的家常做法可以参考以下步骤,注意事项如下:
1. 准备食材:秋葵、高汤、盐、蘑菇精。
2. 将秋葵在滚水中汆烫,剥去外皮。
3. 将高汤倒入锅中,煮开。
4. 放入秋葵,继续煮。
5. 适量加一些蘑菇精,盐调味。
6. 秋葵入味后即可出锅,秋葵不要煮太久,以免影响口感。
7. 注意事项:秋葵不要切段,以免高温长时间处理导致变色。出锅前可以加一些水来调整汤的浓度,不建议加太多,以免影响汤的口感。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口味适当调整做法。另外,如果对食物过敏,请谨慎选择。
以下是秋葵汤的家常做法的相关信息:
1. 准备食材:秋葵、高汤、盐、蘑菇精。
2. 将秋葵用盐和清水洗净,去头尾、切片。
3. 将高汤倒入锅中,煮沸后倒入秋葵。
4. 待秋葵汤再次沸腾后,加盐和蘑菇精调味即可。
秋葵汤是一道营养丰富的汤品,含有多种维生素和矿物质,特别是含有丰富的黏液类物质,具有很好的保健作用。以上信息仅供参考,建议咨询专业厨师或查询烹饪网站获取更全面和准确的信息。
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