蜜汁鸡翅家常做法

蜜汁鸡翅的家常做法如下：

1. 准备食材：鸡中翅、蜂蜜、叉烧酱、葱、姜、蒜、酱油、料酒。

2. 将鸡翅洗净，正面打几刀，背面不打。

3. 用酱油、料酒腌制鸡翅，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个小时。

4. 葱切段，姜蒜切片。

5. 锅内放少许油，小火将鸡翅正面向下煎至鸡皮收紧，油份留在鸡翅中。

6. 刷上叉烧酱，放上姜蒜片。

7. 倒入料酒和酱油，加入少许水。

8. 大火收汁，中间可以翻动鸡翅，使鸡翅均匀受热。

9. 待汁收干，撒上葱花，继续翻炒鸡翅。

10. 刷上蜂蜜再翻炒一下，使鸡翅更加鲜亮。

完成以上步骤后，蜜汁鸡翅就做好了，可以依据个人口味调整叉烧酱和蜂蜜的用量。

蜜汁鸡翅家常做法的注意事项如下：

1. 鸡翅需要提前腌制，腌制越久，味道越好。

2. 烤之前可以将鸡翅表面涂抹一层食用油，这样烤出来的鸡翅会更香。

3. 最好选择木炭烤，这样能更好的掌握蜜汁味道，也更加健康。

4. 烤鸡翅时，需要每隔10分钟翻动一次，这样可以更好的锁住鸡翅的水分，烤出来的鸡翅更加鲜嫩多汁。

5. 烤鸡翅的时候温度不宜过高，大约180度即可。

6. 需要注意，如果家中没有烧烤托盘，也可以用烤箱纸托和锡纸来代替。

7. 刷蜂蜜的时候，最好分次刷，这样才能让鸡翅均匀受热。

具体做法如下：

1. 准备食材：鸡中翅、蜂蜜、叉烧酱、葱、姜、蒜、料酒。

2. 将鸡翅清洗干净，表面划几刀，方便入味。

3. 加入料酒、叉烧酱和葱姜蒜，用手抓匀，盖上盖子腌制在冰箱中一晚上。

4. 将腌制好的鸡翅放在烤网上，表面刷上一层蜂蜜。

5. 放入烤箱中，用180度烤至表面焦黄即可。

6. 出炉后可以根据个人口味再次刷上蜂蜜，撒上一些白芝麻会更好吃。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味进行调整。

以下是蜜汁鸡翅家常做法的相关信息：

1. 准备食材：鸡中翅、蜂蜜、叉烧酱、蒜、生抽、盐、鸡精、料酒。

2. 将鸡翅清洗干净，表面划几刀。蒜切碎。

3. 鸡翅放入碗中，加入蒜末、叉烧酱、生抽、料酒、盐、鸡精，搅拌均匀，盖盖子腌制40分钟左右。

4. 烤盘铺上锡纸，将鸡翅放在烤盘上。预热190度5分钟。

5. 蜂蜜和水按照1:1的比例调成蜂蜜水。

6. 将鸡翅放入烤网，刷一层蜂蜜水。

7. 放入烤箱，烤20-25分钟。

8. 取出烤好的鸡翅，再次刷一层蜂蜜水，增加口感。

请注意，烤制时间可能会因为烤箱的种类和大小而有所不同。建议在烘烤过程中多观察鸡翅的颜色，以免烤焦。这样，一份美味的蜜汁鸡翅就做好了。