青椒饼的家常做法

以下是青椒饼的家常做法：

食材：面粉、青椒、平底锅、油、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉。

步骤：

1. 面粉里放入盐，加水和成面团，面团要稍微软一点。

2. 把面团分成小剂子，盖上盖子饧会面。

3. 青椒洗净，沥净水分，把青椒切成小丁。

4. 把油锅烧热，把青椒丁放入煸炒，放入盐、鸡精、五香粉调味，翻炒青椒熟透。

5. 面剂子也饧好了，把面剂子用手掌心按成圆饼，放入炒好的青椒馅。

6. 包好青椒馅的青椒饼，放到刷了一层油的平底锅上，用手把青椒饼按成圆饼。

7. 煎好一面，再翻面煎另一面，煎到饼熟透即可。

可以根据自己的口味调整用料，希望您能做出美味的青椒饼。

青椒饼的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

食材：青椒、面粉、盐、油、酵母、温水。

步骤：

1. 面粉加酵母和成面团，醒10分钟左右。

2. 青椒去籽，用工具压成青椒泥。

3. 青椒泥加适量盐和油，搅拌均匀。

4. 面团醒好之后分成小剂子，压成薄饼。

5. 放入青椒馅，包好之后压扁。

6. 平底锅预热刷油，放入青椒饼，煎至两面金黄。

注意事项：

1. 面团需要醒发到两倍左右大小，这样做出来的青椒饼口感更好。

2. 青椒馅儿的量可以根据自己的口味添加，不喜欢吃辣的可以减少青椒的用量。

3. 煎饼的过程中不要着急，需要小火慢慢煎，避免煎糊。

希望以上信息能帮助您做出美味的青椒饼。

以下是青椒饼的家常做法的相关信息：

材料：

青椒、面粉、盐、十三香、菜油、温水

步骤：

1. 青椒洗净后去籽，切成末。

2. 面粉中加入盐、十三香，倒入温水，揉成软硬适中的面团，盖上湿布或锅盖，醒20分钟左右。

3. 炒锅内倒入适量油，倒入青椒末翻炒。

4. 青椒炒熟后盛出，凉至不烫手。

5. 案板上撒上干面粉，将醒好的面团揉几下，分成几块，每块再揉几下，擀成薄饼。

6. 在饼上撒上青椒末。

7. 将饼卷起来，收口捏紧。

8. 再次擀成薄饼。

9. 锅内放少许油，将饼放入，小火烙至两面金黄。

注意事项：

1. 青椒可根据口味换成其他蔬菜。

2. 青椒炒熟后要凉至不烫手，这样手不会感觉辣。

3. 烙饼时要用小火，以免烙糊。

以上就是青椒饼家常做法的全部过程，操作简单，口感丰富，值得一试。