卧鸡蛋的家常做法

卧鸡蛋的家常做法步骤如下：

1. 准备食材：鸡蛋、猪肉、木耳、葱花、酱油、盐、胡椒粉、鸡精。

2. 将鸡蛋打入碗中，放入少许盐。

3. 猪肉剁碎，泡发好的木耳切碎。

4. 肉末和木耳碎放入鸡蛋中，加入酱油、盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

5. 锅中倒入适量油，倒入适量清水，把鸡蛋放入锅中，盖上锅盖，焖煮8~10分钟，期间不要揭开锅盖。

6. 煮好之后，把鸡蛋稍微凉一下，然后用铲子轻轻铲起，装盘，撒上葱花即可食用。

注意事项：猪肉要剁的细一点，这样能够更好的融入到蛋羹的口感中。煮鸡蛋的时候水不要太多，否则会影响口感。

卧鸡蛋的家常做法如下：

食材：鸡蛋、葱花、食用盐、食用油等。

注意事项：

1. 鸡蛋要冷水下锅，大火烧开后再煮三分钟左右，这样蛋黄不容易破裂。

2. 加入盐可以提味增鲜，让鸡蛋更加入味。

3. 鸡蛋数量较多的话，可以一次加入温水，这样更容易搅拌。

具体步骤：

1. 准备适量鸡蛋、小葱、适量盐和清水。

2. 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入清水和盐搅拌均匀。

3. 锅内加水，放入切好的小葱段，大火烧开，用大勺舀起勺汤汁，把汤汁浇在鸡蛋上。

4. 浇完汤汁后，用筷子轻轻搅动鸡蛋，使鸡蛋摊匀。

5. 等水分完全干了后，再浇一圈汤汁，反复摊匀，直到鸡蛋摊熟为止。

6. 摊好的鸡蛋上面撒上葱花即可食用。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

卧鸡蛋的家常做法相关介绍如下：

食材：鸡蛋、葱花、食用盐、鸡精、胡椒粉等。

做法步骤：首先打几个鸡蛋放入碗中，加入适量的食用盐和胡椒粉，再放入适量的葱花和鸡精，将鸡蛋搅拌均匀；然后在热锅中倒入适量的食用油，油热后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，等鸡蛋成型；最后将鸡蛋饼两面煎熟即可出锅。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。