可乐鸡翅大全家常

可乐鸡翅大全家常的做法如下：

原料：鸡中翅、可乐、生姜、葱、食盐、生抽、料酒、白胡椒粉等。

具体步骤：

1. 鸡中翅清洗干净，两面各划几刀，方便入味。

2. 锅中加水，放入鸡翅，加入料酒和姜片，煮开后捞出鸡翅备用。

3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡翅，小火翻炒，倒入可乐、生抽、老抽、食盐、白糖等调料。

4. 大火煮开，转小火炖煮15分钟即可。

注意：在炖煮的过程中要经常翻动鸡翅，避免糊锅。

这样做出来的可乐鸡翅香甜可口，非常适合当做下饭菜。

可乐鸡翅大全家常注意事项如下：

注意鸡翅要先用冷水浸泡，充分泡出里面的血水 。这一步很多人都会忽略，是造成鸡翅腥味重，口感差的关键，这一点需要牢记。

鸡翅要先腌制入味 。多按摩一会儿，放入调味品充分吸收鸡翅才能更入味，口感更好。

可乐汁要收干 。收干可乐汁这一步很关键，这一步做完之后，鸡翅金黄，口感鲜美多汁。如果可乐汁收干了，鸡翅还没有熟透，那就需要再倒少量食用油炸鸡翅，让鸡翅两面炸至金黄即可。

请根据以上步骤操作，保证可乐鸡翅的口感和味道。

可乐鸡翅是一道家常菜，做法如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、酱油、盐、料酒、白糖。

步骤：

1. 鸡翅洗净，在正反两面斜划三刀，方便入味。

2. 锅中放入清水烧开，放入鸡翅，焯水捞出。

3. 锅中倒入适量油，放入生姜，倒入鸡翅，小火翻炒至鸡皮微微发焦。

4. 倒入适量料酒，翻炒均匀。

5. 加入可乐、酱油、盐和白糖，大火烧开，转小火盖盖子焖煮15分钟即可。

可乐鸡翅做好了，不仅色泽艳丽，而且味道鲜美。可以根据个人口味调整一些调料用量。另外，可乐鸡翅富含碳水化合物、脂肪、蛋白质等，具有增进食欲的作用，对于一些消化系统疾病也有一定的食疗作用。

此外，制作可乐鸡翅的材料还可以替换其他食材，比如可以加入土豆块、香菇等一起烹制，丰富口感和营养。同时，家常版可乐鸡翅在口味上可能不如餐厅那么浓郁，但是简单易学，适合家庭日常食用。