雪媚娘的家常做法

雪媚娘的家常做法如下：

食材：

糯米粉、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、黄油、水果（草莓、芒果）、淡奶油、面粉。

步骤：

1. 糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中，加牛奶搅拌均匀，过筛一遍，蒙上保鲜膜，水开上锅蒸20分钟左右。

2. 等面皮不沾手时，就可以揪一小块面团，揉成小圆球，放入铺好油纸的烤盘中，用大拇指按压成型。

3. 制作面糊：将淡奶油倒入碗中，加入适量糖粉打发至可以裱花的硬度。

4. 在雪媚娘的表面抹上一层面糊，再放上自己喜欢的水果（如草莓、芒果等）。

5. 用面糊将水果完全包裹住，并修整成光滑的形状。

6. 在包好的雪媚娘上筛一层干粉，放入冰箱冷冻30分钟定型，最后用裱花袋在表面挤上薄薄一层花边即可。

注意事项：

1. 蒸雪媚娘时，保鲜膜要封严，防止漏气。

2. 水果可以根据自己的喜好选择，但不要选择过酸的水果，以免影响口感。

3. 面糊不要刷太多，薄薄一层即可。

4. 整形好的雪媚娘需要放入冰箱冷冻层冰冻30分钟定型。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味进行调整，祝您用餐愉快。

雪媚娘的家常做法步骤如下：

1. 将雪媚娘的皮原料（糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶）混合搅拌均匀，并微波炉加热熟透，晾凉后，放入冰箱中冷藏至少30分钟。

2. 制作馅料，将奶油和水果分别放置在两个碗中。

3. 将冷藏好的皮拿出来，包入奶油和水果，收口朝下放入月饼模具中，用手轻轻按压，排出空气。

4. 制作糖水，将适量的糖和适量的水倒入锅中，煮至糖完全溶解且糖水变稠。

5. 表面撒熟粉，放入包好的雪媚娘，用小刀在雪媚娘表面划几刀，最后浇上一些糖浆即可。

注意事项：

1. 皮的做法关键是不能有颗粒，搅拌要均匀。

2. 包的时候注意收口要收好，以免露馅儿。

3. 煮糖水时要注意安全，不要让糖水溢出锅外，以免烫伤。

总的来说，雪媚娘的制作过程并不复杂，只要注意以上提到的几个要点，就可以轻松制作出美味的雪媚娘。

雪媚娘的家常做法的相关信息有：

材料：雪媚娘表皮材料：糯米粉100克、玉米淀粉30克、细砂糖40克、纯牛奶180毫升、玉米油5毫升、水果夹心材料：水果（草莓、芒果）等、奶油（动物奶油或植物奶油均可）适量。

步骤：将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中，搅拌均匀后加入牛奶，充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟左右。蒸好后加入玉米油揉匀，盖上保鲜膜放凉至不烫手，取面团包住油纸，整理成形，放入冰箱冷藏30分钟。水果切丁，奶油加糖打发后，取雪媚娘皮，一层皮一层奶油一层水果卷起来即可。

小贴士：雪媚娘一定要蒸熟，否则不会光滑；油纸换成保鲜膜也可以；水果可以根据自己喜欢的来；冷藏后口感更佳。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和喜好调整食材比例。