家常羊肉抓饭做法

家常羊肉抓饭的做法如下：

原料：

羊肉、洋葱、胡萝卜、大米、盐、酱油、孜然粉、油。

步骤：

1. 羊肉切小丁，洋葱切丝，胡萝卜切小丁。

2. 锅中放油烧热，放入羊肉丁煸炒至变色。

3. 加入洋葱丝继续翻炒至洋葱变软。

4. 加入胡萝卜丁，翻炒均匀。

5. 加入适量酱油，翻炒均匀。

6. 加入适量孜然粉，撒盐调味。

7. 将炒好的羊肉洋葱胡萝卜丁放在米饭上。

8. 将电饭煲煮熟米的汤汁盛出一些，将饭和菜拌匀。

9. 扣在盘中即可享用。

可以根据个人口味调整各种食材的用量，也可以加入其他调料和食材。

家常羊肉抓饭做法如下：

食材：羊排、胡萝卜、洋葱、大米、姜黄、孜然粉、食用盐

步骤：

1. 羊排剁成小块，清洗干净后放入锅中，加入足量清水，放入姜黄和食用盐，煮开后撇去浮沫，捞出羊排备用。

2. 胡萝卜和洋葱切丁，姜黄、孜然粉、食用盐混合均匀备用。

3. 锅中加入适量油，放入洋葱炒香，加入胡萝卜翻炒至变色，再放入羊排，倒入之前煮过的汤，盖上锅盖，小火煮20分钟。

4. 煮好的米饭放入碗中，浇上羊肉胡萝卜汤汁即可。

注意事项：

1. 羊排要焯水去血沫，撇干净后再捞出备用。

2. 胡萝卜和洋葱可以根据自己的口味来调整用量，喜欢胡萝卜味道的朋友可以多放一点。

3. 煮羊肉的时候用小火慢慢炖煮，确保羊肉软烂入味。

4. 米饭在最后装碗的时候可以再调整一下味道，可以根据自己的口味加入适量的孜然粉。

总之，在做羊肉抓饭时要注意火候的掌握和食材用量的调整，这样才能做出美味的羊肉抓饭。

家常羊肉抓饭做法的相关信息有：

食材准备：羊排、胡萝卜、洋葱、大米、姜、蒜、孜然粉、生抽、老抽、料酒、盐。

具体步骤：羊排切块洗净，放入姜片和蒜末，加入孜然粉、生抽、料酒，腌制30分钟。胡萝卜和洋葱切丁，姜蒜切末。大米淘洗干净，放入适量清水和盐，放入电饭煲煮饭模式煮熟。另起锅放油，放入腌制好的羊排，煸炒至金黄。加入姜蒜末、孜然粉、少量老抽、盐翻炒均匀。倒入胡萝卜丁和洋葱丁继续翻炒。大米取出，把炒好的羊排等倒入电饭煲内，继续焖煮。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解详细步骤。