青菜粥的家常做法

青菜粥的家常做法如下：

1. 备好材料，将青菜洗净切碎，肉馅要加生姜粉淀粉进行腌制。

2. 锅中水烧开下米，煮开后，改小火要粥煮的粘稠。

3. 放入腌制好的肉馅，搅拌均匀。

4. 放入青菜碎，滴入香油。

5. 煮至青菜变色即可。

6. 盛出装盘，即可享用。

以上步骤供您参考，制作时可根据口味和需求适当调整。

青菜粥的家常做法如下：

食材：青菜1把、大米1杯、盐适量、香油几滴

具体步骤：

1. 大米淘洗2-3遍，放入砂锅，加入清水，大火煮开。青菜洗净备用。

2. 煮到米开花，粥变得比较浓稠时，放入切碎的青菜。

3. 粥再次煮开后，调入一点点盐，注意不要加太多，少许即可。此时如果粥比较稠可以调入几滴麻油。

4. 继续煮2-3分钟即可关火。

青菜粥的注意事项：

1. 大米和青菜在加入清水的时间上要注意，一定要等大米煮到软烂的时候再放入青菜，这样才能保持青菜的颜色翠绿，并且口感也会更好。

2. 盐要少放，少许即可。因为青菜和虾皮中本身就含有一定的钠离子，再放多会影响粥的口感。

3. 煮青菜粥最好不要使用铁锅铁勺，因为青菜中的维生素B1遇铁会很快被氧化，食用后不仅起不到营养作用，还会影响消化吸收。

以上信息仅供参考，烹饪时可根据口味和需求调整。

青菜粥的家常做法如下：

食材：

1. 大米适量。

2. 青菜2颗。

3. 清水适量。

4. 食盐、香葱适量。

步骤：

1. 将青菜洗净切碎，香葱切碎。

2. 将大米洗净后加适量水大火烧开，然后转为小火慢慢熬制。

3. 粥熬制差不多时，将青菜、食盐、香葱一同放入粥中，搅拌均匀。

4. 继续煮5分钟左右，直到青菜煮软即可出锅。

注意事项：

1. 大米要事先浸泡，这样可以使粥口感更软糯。

2. 煮粥时，要用勺子不停搅拌，以免糊锅。

3. 青菜和食盐可以根据个人口味调整用量。

完成以上步骤后，美味的青菜粥就做好了，祝您用餐愉快。