清炒包菜家常做法

清炒包菜的家常做法如下：

1. 准备包菜一个，将其洗净后切成细丝。

2. 葱、蒜分别洗净切碎，姜切丝。

3. 热锅倒入适量油，油温热时，放入葱、姜、蒜炒香。

4. 放入包菜丝翻炒至断生。

5. 加入适量盐、五香粉继续翻炒均匀。

6. 临出锅时，加入适量鸡精，炒匀后即可出锅。

这样就可以做出美味的清炒包菜了。

清炒包菜的家常做法注意事项包括：

1. 包菜要一片一片撕下来，洗干净后沥干水分。

2. 干辣椒要掰碎了备用，小米椒的用量根据自己吃辣的程度来调整。

3. 炒的时候不用加水，全程大火快炒，用到的调料只有油、盐、鸡精、香油，味道清新自然，非常健康。

4. 要用猛火快炒，才能保留包菜爽脆的口感。

5. 不用加一滴水，包菜爽脆清甜，非常健康。

6. 不要额外加盐，因为小米椒和生抽都有盐味了，猛火快炒会让包菜变软。

以上就是清炒包菜家常做法的注意事项。

清炒包菜的家常做法相关介绍：

1. 准备原材料：包菜、蒜头、干辣椒。调味料：食用油、食盐、生抽。

2. 包菜用手撕成小片，洗净沥干水分。蒜头切碎，干辣椒剪成小段。

3. 热锅放油，放入蒜末和干辣椒炒香。

4. 放入包菜大火快炒，炒至变软，炒包菜除了食盐，生抽也要放，这样味道更香更鲜美。

5. 加适量盐调味，继续翻炒均匀。

清炒包菜的特点是鲜嫩清脆，口感极佳，简单易做，是一道非常受欢迎的素菜。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。