窝瓜做法大全家常

窝瓜（南瓜）的家常做法如下：

1. 煮南瓜汤，将南瓜切成小块，与水一起放入锅中炖煮，煮开后加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀即可。

2. 南瓜蒸蛋，将南瓜底部先铺一层保鲜膜，打蛋加入盐、水、酱油搅拌均匀，再倒入南瓜里，盖好盖子，大火蒸8-10分钟，出锅撒上葱花即可。

3. 南瓜炒鸡丁，先将鸡胸肉切丁，用生抽、料酒、淀粉腌制一下，再加入油、盐、蘑菇精、鸡精、生抽调成汁，炒熟即可。

4. 南瓜饼，将南瓜蒸熟后压成泥，加入糯米粉搅拌均匀后分成小块，揉成面团，做成饼状，平底锅烧热后放油，把南瓜饼放进去煎到两面金黄即可。

5. 南瓜排骨汤，将南瓜切小块，与排骨一起炖煮，煮至南瓜软烂，加盐调味即可。

按照以上步骤，您可以做出美味的窝瓜（南瓜）菜肴。

窝瓜（南瓜）的家常做法及注意事项如下：

1. 煮南瓜：将南瓜洗净切块，加入适量水放入锅中煮沸，煮至南瓜熟透即可。此做法简单易做，南瓜的口感软糯，适合老人和小孩食用。

2. 南瓜蒸蛋：将南瓜蒸熟压成泥，和鸡蛋一起搅拌均匀，加入盐和胡椒粉调味，放入锅中蒸熟即可。此做法能让鸡蛋的香味和南瓜相结合，口感细腻嫩滑。

3. 南瓜小米粥：将南瓜切成小块，小米淘好备用。将淘好的小米加入锅中煮沸，加入南瓜块，煮至小米和南瓜软烂即可。此粥口感软糯，营养丰富，适合全家人食用。

4. 南瓜饼：将南瓜蒸熟压成泥，和糯米粉搅拌均匀，揉成面团，做成小圆饼，放入油中煎至两面金黄即可。在制作南瓜饼时需注意少油少水，火候的掌握也很重要。

注意事项：

1. 南瓜要选择新鲜的，切成适合煮食的形状。

2. 糯米粉要慢慢加入，揉成软硬适中的面团。

3. 煎南瓜饼时要用中小火，不要煎糊，可多次翻面。

4. 可以在南瓜泥中加入喜欢的调料或食材，如蜂蜜、枸杞、火腿肠等。

总之，窝瓜的家常做法多样，可根据个人口味进行调整。在烹饪过程中要注意火候、食材的搭配以及食物的口感，以保证做出的南瓜美食美味可口。

窝瓜（南瓜）的家常做法如下：

1. 煮南瓜汤：南瓜去皮，切成小块，锅中加水，倒入南瓜块煮熟后，加盐和鸡精调味即可。

2. 南瓜饼做法：南瓜蒸熟后捣成泥，加入面粉、酵母和成面团，盖上保鲜膜醒5分钟左右。将醒好的面团分成大小均匀的小剂子，搓圆压成薄片，两面煎至金黄即可。

3. 南瓜炖排骨：排骨焯水后放入砂锅中，加入南瓜块，再加入一点洋葱和香菜，炖至南瓜软烂即可。

4. 南瓜炒鸡丁：南瓜切丁，鸡脯肉切丁，用生抽腌制一会。加入干淀粉拌匀，下油锅滑炒至变色盛出。锅中放入葱姜爆香，放入鸡丁和南瓜丁翻炒，加盐、生抽调味，翻炒均匀出锅即可。

5. 红枣百合蒸南瓜：南瓜去皮去瓤，切小块。红枣洗净去核，百合洗净。将南瓜块放入盘中，撒上洗净的红枣和百合，上锅蒸15分钟左右。将南瓜盘从锅中取出，撒上一些枸杞，再蒸5分钟即可。

以上就是一些常见的南瓜做法，您可以根据个人口味进行选择。