家常粥大全带图片

家常粥大全及做法如下：

皮蛋瘦肉粥。食材：大米、里脊肉、皮蛋、生姜、香葱。步骤：里脊肉切小丁，加少许生抽、料酒、淀粉腌制一会儿。皮蛋切小块，生姜切丝，香葱切葱花。大米淘洗干净，加入适量水煮。水煮开后，加入皮蛋、生姜、香葱，调至大火。煮到自己喜欢的软硬程度，加入里脊肉继续煮一小会儿。最后加盐调味，煮一小会儿即可关火出锅享用。

青菜火腿粥。食材：大米、火腿、青菜、鸡蛋。步骤：火腿切小丁，青菜切碎。大米洗净后加入适量清水熬粥，煮至米粒软烂。将火腿、青菜加入粥中一起煮，搅拌均匀。将鸡蛋液在粥内涮一下，撒上葱花即可享用。

香菇鸡肉粥。食材：大米、香菇、鸡肉、红椒、葱。步骤：香菇洗净后切成小丁，鸡肉红椒和葱切成末。大米洗净后加入适量水煮粥，水开后加入香菇和鸡肉一起煮。调至小火慢慢煮至粥稠，加入红椒末和葱末拌匀。最后加盐和胡椒粉调味即可享用。

此外，还有红枣山药粥、小米南瓜粥、黑米粥、紫薯银耳粥等家常粥的制作方法。由于篇幅有限，这里就不一一展示了。以上就是一些家常粥的推荐，可以根据自己的口味和时间来选择合适的粥品进行制作。

注意：不同的粥品需要不同的烹饪时间和方式，可以根据具体情况进行调整。此外，在制作过程中要注意安全，避免烫伤和食物中毒等意外情况发生。

家常粥大全及制作方法如下：

皮蛋瘦肉粥。食材：大米、里脊肉、皮蛋、葱花。做法：将大米淘洗干净，再将洗净的大米、里脊肉、皮蛋放入砂锅中，并加入葱花。先用大火煮沸，再用小火慢慢熬煮，并不断搅拌，以防粘锅。最后加入调料和盐，继续煮5分钟即可。注意事项：瘦肉要先用盐腌制15分钟，这样肉质更加鲜嫩。

香菇鸡肉粥。食材：鸡脯肉、香菇、大米、葱花。做法：将大米洗净加水煮沸，放入香菇同煮。鸡肉切丝加入盐先腌制一下，粥快煮好时加入鸡肉丝和葱花再次煮滚即可。注意事项：香菇要选新鲜的，不要使用变质的香菇。

黑米粥。食材：黑米。做法：将黑米清洗干净后浸泡2小时，再按照1:4的比例加入水煮至软烂即可。注意事项：黑米比普通大米更难煮熟，所以需要提前浸泡，并且煮的时候要注意火候，避免黑米煮不烂的情况发生。

此外，还有小米粥、红枣粥、海鲜粥等种类。图片和制作注意事项可以参考以上做法自行制作。

以上信息仅供参考，建议阅读烹饪书籍或请教有经验的人获取更准确的资讯。

家常粥大全及做法如下：

皮蛋瘦肉粥

食材：大米、里脊肉、松花蛋、生姜、葱、大米油、清水、食盐、生抽。

1. 里脊肉切小丁，松花蛋去壳后切成小丁，生姜切丝，葱切碎。

2. 锅中加水，放入大米油，大米和水同时加入锅中。

3. 大火烧开后用勺子搅拌几下，改小火煮到米粥浓稠。

4. 加入适量食盐搅拌均匀，下入肉丁，用勺子轻轻拌匀。

5. 盖上盖子煮5分钟，加入松花蛋丁和生抽，再煮2分钟即可。

6. 最后加入葱花即可。

香菇鸡肉粥

食材：鸡脯肉、香菇、姜片、葱花、青菜、大米、盐、料酒。

1. 鸡脯肉洗净后切片，放碗中加适量料酒和水淀粉腌制10分钟。

2. 香菇洗净后切片，姜切丝，葱切碎。

3. 大米洗净后熬成粥，青菜洗净后焯水切碎。

4. 锅中水烧开后下入大米和香菇片煮5分钟，加入鸡脯肉煮至变色。

5. 加适量盐调味，最后下入青菜碎和姜丝煮一会儿即可。

皮蛋瘦肉菜心粥

食材：大米、猪肉、皮蛋、油菜心、姜末、葱末、生抽、盐、玉米淀粉。

1. 大米洗净熬成粥，皮蛋切小块，菜心焯水切碎。

2. 猪肉切末，加生抽和盐腌制一会儿。

3. 锅中倒入熬制好的大米粥，加入皮蛋和肉末煮10分钟。

4. 加入菜心碎和姜末煮5分钟，加少许玉米淀粉水勾芡。

5. 最后加葱末和盐调味即可。

以上就是家常粥的一些做法，不同的粥食材准备也会不同，可以根据实际情况进行选择。同时熬制过程中要注意火候的掌握，避免粥熬干或者糊锅的情况发生。