家常炖芸豆的做法

家常炖芸豆的做法如下：

食材：芸豆适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、耗油适量。

步骤：

1. 芸豆洗净掰成小段，葱姜切碎，干辣椒切段。

2. 锅中倒油，油热后倒入葱姜辣椒爆香，然后倒入芸豆翻炒，炒至其表面变色。

3. 倒入适量清水，加入生抽、老抽、白糖、鸡精、耗油调味，大火烧开后转小火炖20分钟左右，待汤汁收汁即可。

这样就可以做出美味的炖芸豆了。

家常炖芸豆的做法如下：

食材：芸豆适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、盐适量。

注意事项：

1. 芸豆在烹调前应将头尾斜切一刀，泡在清水中备用。

2. 炖芸豆时要加入足够的水，以避免糊锅。

3. 可以根据个人口味加入适量的调料，如生抽、老抽、鸡精和盐等。

此外，在烹饪过程中，葱姜辣椒等调料不宜放得过早，应最后再加入锅中，以保持芸豆的翠绿和清香。总之，炖芸豆时要注意火候，中小火慢炖，适当搅拌，才能做出美味的家常炖芸豆。

家常炖芸豆做法的相关信息有：

1. 准备材料：芸豆、肉片、葱末、姜末、蒜片、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐、水。

2. 芸豆洗净掰成小段，肉片加少许生抽腌制一下。

3. 锅内放油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片炒熟。

4. 加入芸豆，加少许生抽和料酒，糖少许，盐适量翻炒均匀。

5. 加入豆瓣酱炒匀，加适量水，中小火炖熟，最后水淀粉勾薄欠即可。

这样就可以做出美味的家常炖芸豆了。