腊八粥的做法家常

家常腊八粥的做法如下：

食材：糯米、红豆、绿豆、花生、红枣、碎玉米、眉豆、冰糖、小米、桂圆。

步骤：

1. 把红豆、绿豆、花生等洗净，放在冷水中泡一会。

2. 糯米、小米、红米、桂圆、花生、红枣等放入锅中，加清水煮粥。

3. 等到红豆、绿豆煮到一半的时候放入冰糖，再煮一会就可以了。

4. 最后放入碎玉米和其它食材煮到粥粘稠就可以了。

注意事项：食材的搭配和分量要根据自家人口口味来决定。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味进行适当调整。

制作腊八粥的家常注意事项包括：

1. 食材准备：腊八粥的食材非常广泛，可以大米、糯米为主料，搭配红豆、绿豆、红枣、花生、莲子、葡萄干、龙眼肉、百合、核桃等一起熬煮。若使用红枣、花生、红豆等食材需要提前一晚浸泡，以便煮烂。

2. 水量控制：若使用高压锅，水量需要少些，否则粥会溢出。而用砂锅熬煮腊八粥则需要多放一些水，最好是一倍的米加一倍的水。

3. 火候掌握：先用大火煮开，再换小火慢慢熬煮，火候不宜太大，否则粥容易溢出来。

4. 搅拌粥品：煮粥时，用勺子顺着一个方向不停地搅动，可以让粥尽快熬好，并且口感更佳。

5. 适时加糖或盐：如果个人口味喜欢甜味，可以适量添加白糖。如果喜欢腊八粥有咸味，可以适量添加盐，但是需要注意和其它食材的比例。

6. 注意食材的搭配：食材的搭配需要考虑到个人的体质和健康状况，不要随意搭配不合适的食材。

7. 注意卫生：在制作过程中要注意清洁卫生，避免因为食材或者器具不洁而引起食物中毒。

按照以上步骤进行制作腊八粥，就可以成功做出美味的腊八粥啦。

腊八粥的家常做法如下：

食材：糯米、红豆、绿豆、花生、红枣、小米、黑米、葡萄干、碎银子茶、白糖

步骤如下：

1. 红豆、绿豆、花生等提前浸泡3小时左右，淘洗干净备用。

2. 糯米、小米、玉米糁、薏仁米等提前浸泡2小时左右，淘洗干净备用。

3. 锅中注入适量清水，将洗净的食材倒入锅中，用大火烧开。

4. 转小火慢慢熬制，期间不断搅拌。

5. 葡萄干洗净，红枣去核切碎。

6. 待粥变得粘稠时，放入红枣碎和葡萄干，继续小火熬制。

7. 放入适量白糖，搅拌均匀。

8. 盛入碗中，腊八粥就做好了。

可以根据口味和食材种类适当调整，希望以上信息能帮助到你。