草虾的做法大全家常

草虾的家常做法有几种：

1. 白灼草虾：将草虾清洗干净，锅中水烧开后放入草虾，煮至虾变红后大约2-3分钟即可捞出，蘸酱油汁食用。

2. 香辣草虾：将草虾清洗干净，锅中放入油，油热后放入草虾，煎至变色后加入姜丝、蒜泥、辣椒段、花椒、豆瓣酱等，翻炒均匀后加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟，最后加入适量盐、鸡精、糖等调味料即可出锅。

3. 芝士烤草虾：将草虾清洗干净，芝士片放在虾的中间，烤箱预热后将草虾放入烤制，烤至芝士融化即可。

以上三种做法可以根据自己的口味和食材来选择合适的做法。

草虾的家常做法有多种，其中一种是用蒜蓉粉丝蒸草虾，注意事项如下：

1. 虾一定要新鲜，如果虾不新鲜，蒸出来的口感会差很多。

2. 粉丝要事先泡软，这样才能更好的粘合在虾上。

3. 蒜蓉蒸虾讲究的是鲜嫩多汁，因此，在处理虾的时候，不要把虾煮得太老，以免影响口感。

4. 调汁的时候，如果想要虾更加红亮，可以加入一些蒸鱼豉油。

5. 粉丝和虾的比例要掌握好，一般来说，每只虾粘一些粉丝，然后用少许水垫底。

另一种做法是白灼草虾，注意事项如下：

1. 草虾一定要新鲜，腐败的或不太新鲜的不要。

2. 灼的时间不要太长，否则会影响口感。

3. 葱和姜切丝入清水中泡出味道，可以给虾增鲜。

无论哪种做法，都需要注意火候的掌握，烹饪时间不能太长也不能太短，以保证草虾的口感。同时，新鲜和食材的清洁度也是保证草虾品质的重要因素。

草虾是一种常见的海鲜，肉质细嫩鲜美，营养丰富。以下是草虾的家常做法：

1. 草虾过水焯一下：草虾清洗干净，剪去须脚，锅里放清水烧开，放入草虾煮至变色即可。

2. 香辣草虾：将草虾洗净，剪去须，锅中油热后放入草虾，煎至变色后，加入姜蒜末、干辣椒段、豆瓣酱炒香，加入少许料酒去腥，加入生抽、蚝油、盐调味炒匀即可出锅。

3. 蒜蓉粉丝蒸草虾：将草虾清洗干净，粉丝提前泡软，铺上蒜蓉、小米椒碎、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉炒匀，放入草虾，水开后蒸5分钟即可出锅。

4. 酱香草虾：草虾清洗干净，锅中油热后放入草虾煎至变色，加入黄豆酱、料酒、盐、蚝油、葱姜蒜末炒匀即可出锅。

5. 芝士烤草虾：草虾清洗干净，芝士片铺在草虾上面，烤箱预热后放入草虾烤20分钟左右即可。

以上就是草虾的家常做法，可以根据自己的口味和家里的食材来选择合适的做法。