银耳粥的家常做法

银耳粥的家常做法如下：

材料：

银耳约20克，糯米约50克，红枣数颗，冰糖随意。

步骤：

1. 银耳泡发，去掉根部，撕成小块。

2. 糯米洗净加入锅中，加入约8倍的水，加入红枣。

3. 大火烧开后，转小火煮约30分钟。

4. 加入冰糖，放入银耳继续煮至冰糖融化。

5. 可以加入一些洗净的红枣，根据个人口味加糖调整味道。

银耳粥具有滋阴润燥、益气养胃的功效，非常适合秋天食用。希望以上信息对你有所帮助~

银耳粥的家常做法如下：

食材：银耳50g、红枣适量、粳米100g、冰糖适量。步骤如下：

1. 准备食材。

2. 粳米提前洗净泡30分钟，银耳泡发洗净。

3. 粳米放入砂锅，加入足量水大火烧开。

4. 烧开后，转小火，加入银耳慢慢熬煮。

5. 红枣洗净后加入锅中。

6. 煮至红枣软烂银耳粘稠，粥变得米油发亮。

7. 根据个人喜好加入适量冰糖即可。

注意事项：

1. 煮粥时一定要将米彻底泡透，这样煮粥的时候会更容易熟烂，也更有口感。

2. 银耳不要煮太久，太久容易造成银耳炖化在锅底，或者口感不佳。

3. 红枣要在粥熬好后再加入，这样红枣中的营养物质才能更好的溶解在粥中。

4. 冰糖不要加入太多，以免影响口感和健康。

希望以上信息对你有所帮助。

银耳粥的家常做法相关信息如下：

1. 将银耳放在清水中泡发，撕成小块。再将大米清洗干净。准备好的红枣、枸杞、冰糖，全部放入砂锅中。加入足量清水，大火煮开后转中火煮20分钟。。这样就可以出锅了。

2. 将泡发好的银耳撕成小块，放入高压锅中。 锅中加入足量清水，盖上盖子大火烧至上汽后转中火煮5-10分钟。 高压锅泄气后加入洗净的大米、小米、红枣、枸杞，再煮5分钟后加入适量冰糖或白糖，煮至冰糖溶化即可。

这些做法中都可以加入红枣和枸杞，增加营养价值。可以根据个人口味调整用量，希望这些信息能对你有所帮助。