豆圆的做法大全家常

豆圆的制作过程如下：

食材： 黑豆40克、红糖适量、芝麻适量、花生适量、糯米粉100克左右、温水约100克、干桂花适量。

步骤：

1. 黑豆洗净后用温水泡发。

2. 花生洗净后用温水泡发，芝麻和糯米粉洗净后直接备用。

3. 将泡发好的黑豆、花生和糯米粉放入豆浆机的网罩内，加入适量水，启动豆浆机煮熟。

4. 将煮熟的豆花倒入大碗中，加入红糖，调拌均匀。

5. 取一空碗，加入芝麻粉、花生粉、干桂花和少量凉开水，调拌均匀成豆圆沾酱。

6. 将豆圆沾上豆花中的馅料，将其搓成圆球形即可。

豆圆的制作过程主要涉及到黑豆、糯米粉、红糖等食材，通过豆浆机煮熟黑豆等食材，再搓成圆球形即可完成制作。可以根据个人口味和需求调整制作过程。

制作豆圆的家常做法如下：

食材：红豆、白果、莲子、桂圆、糖、水、汤圆粉、肉桂粉、五香粉。

1. 将红豆洗净，泡水约两小时。

2. 将红豆放入电锅中，加入水量八分满，外锅加水一小杯，蒸煮约四十五分钟。

3. 将所有材料切碎，备用。

4. 将白果、莲子放入热水中滚煮十五分钟，捞出后再泡水备用。

5. 将红豆蒸熟后，将蒸碗内的水分全部倒入锅中（红豆、白果、莲子），加入糖煮开后，再加入肉桂粉、五香粉调味。

6. 倒入糯米粉拌匀，煮至透明时，加入白果、莲子，视状况再加入汤圆。

豆圆的制作注意事项：

1. 红豆要泡水，蒸煮前要将材料洗乾净，再加入电锅中蒸煮。

2. 水量宁可少不要多，否则红豆会蒸的太烂。

3. 加入糯米粉后一定要煮到透明为止，否则口感不佳。

4. 可以根据口味加入不同的果仁或水果等食材。

豆圆的营养价值较高，含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、微量元素等，有补血养颜、健脾益胃、强壮身体的作用。豆圆可以做成红豆圆粥或者直接煮烂红豆做豆圆糊来食用。请注意，过敏人群在食用前请先尝试。

以下是豆圆的制作方法大全家常：

1. 将黄豆洗净，加入清水浸泡约1小时，直至黄豆充分泡软。

2. 将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量清水，打成豆浆。

3. 将打好的豆浆过滤掉豆渣，得到豆浆汁。

4. 将红糖装入锅中，加入适量清水，小火慢慢煮化，待用。

5. 将锅清洗干净，加入适量清水，烧开，放入处理好的红豆圆子（提前用温水泡软并煮熟），烧开后转小火煮约20分钟。

6. 将煮好的红豆圆子捞出放入碗中，将过滤好的豆浆汁倒入碗中，最后浇上红糖汁即可。

可以根据个人口味和喜好，调整红糖和黄豆的比例，以及圆子的煮制时间。