洋葱面的家常做法

以下是洋葱面的家常做法：

材料：

鲜面条、五花肉、洋葱、青菜、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。

步骤：

1. 青菜和洋葱洗净，切丝备用。

2. 五花肉切丝，锅里加油煸炒至熟。

3. 加入葱姜蒜末爆香，放入酱油、料酒翻炒均匀。

4. 加入洋葱丝，继续煸炒出香味，加盐、胡椒粉调味。

5. 锅中加水，放入面条，中火煮10分钟。

6. 面条煮至八分熟时，加入青菜丝，面条熟后盛出。

7. 把酱汁淋在面上拌匀即可，根据口味加一点醋或者辣椒油更增风味。

完成以上步骤，美味的洋葱面就做好了。

洋葱面的家常做法如下：

食材：湿切面200g、洋葱1个、番茄2个、蒜头适量、盐适量、酱油适量、糖适量、胡椒粉适量。

步骤：

1. 先煮面，按照包装上的提示煮就行。煮好后捞出备用，别忘了过冷水备用。

2. 洋葱和番茄切小丁，蒜头切碎。

3. 锅子烧热，加油，爆香蒜头和洋葱。

4. 加入番茄丁，一起炒至洋葱变软。

5. 加入适量的水，放入煮好的面，煮个一两分钟让面入味。

6. 面熟后，加盐、酱油、糖和胡椒粉调味，因为这面比较吃味，所以煮的时候不要加太多调料。

7. 汤汁收浓后，盛出就可以享用了。

注意事项：

1. 面煮好后要过一下冷水，可以保持面的口感。

2. 煮面时要适量加入水，避免煮干。

3. 调料可以根据自己的口味适量增减。

4. 洋葱和番茄的比例可以根据自己的喜好进行调整。

5. 调味时要用小火，避免汤汁收的太干。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是洋葱面的家常做法相关信息：

材料：面团材料：中筋面粉300克、盐3克、水150克

卤肉材料：洋葱半个、猪肉馅100克、香菇2个、葱花适量、盐适量、酱油适量、鸡精少许、胡椒粉适量

1. 将洋葱切碎，香菇切碎。

2. 锅中放少许油，将肉末炒至变色。

3. 加入香菇碎炒香。

4. 放入洋葱碎炒香。

5. 倒入酱油，加适量水烧开，加盐、鸡精、胡椒粉调味。

6. 另取一锅，倒入清水，将面团材料混合均匀，边倒边搅拌，用筷子搅成絮状。

7. 揉成面团，盖上湿布松弛15分钟。

8. 将面团擀成薄片，越薄越好，均匀撒上面粉防粘。

9. 用刀切成面条，宽度根据喜好来。

10. 锅中放入清水烧开，放入面条煮至无白芯。

11. 用滤网捞出，将面条放入碗中，浇入卤肉汁。

12. 再将肉末和洋葱碎放在面上，撒上葱花即可食用。

以上就是制作洋葱面的步骤，您可以根据自己的口味调整卤肉汁的咸淡和洋葱碎的用量。