豆角炒肉的家常做法

以下是豆角炒肉的家常做法：

材料：

豆角、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精。

步骤：

1. 豆角切成小段，猪肉切成丝，加盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制一会儿。

2. 葱姜蒜和干辣椒切末备用。

3. 锅中烧油，下入豆角煸炒一会儿，加适量盐炒熟，盛出备用。

4. 用锅中剩余的油，下入肉丝，炒至变色。

5. 加入葱姜蒜和干辣椒炒香，放入豆角，加老抽、生抽、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。

6. 装盘，完成。

豆角炒肉是一道家常菜，口味咸香可口，营养丰富，豆角和猪肉搭配既能补充蛋白质，又能补充维生素和膳食纤维，非常适合作为家常菜。

豆角炒肉的家常做法如下：

食材： 豆角、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、盐、料酒、淀粉、花椒

步骤：

1. 豆角切成小段，猪肉切成丝，加入料酒和淀粉抓匀。

2. 葱姜蒜和干辣椒切末备用。

3. 锅中烧热油，爆香葱姜蒜和干辣椒，倒入豆角翻炒至变色。

4. 加入肉丝，煸炒至肉丝变色。

5. 加入适量盐，少许老抽，生抽调味，最后加入花椒粉提味即可。

注意事项：

1. 豆角一定要炒熟，否则可能引起中毒。

2. 猪肉要切小一点，抓匀的时候才能入味。

3. 干辣椒可以根据个人口味加入，花椒同样根据个人口味添加，以增加口感层次。

4. 煸炒肉丝的时候不要时间过长，以免口感变硬。

希望以上信息对您有帮助，祝您做饭成功！

豆角炒肉的家常做法相关介绍如下：

食材：猪肉、豆角、蒜、干辣椒、盐、生抽、鸡精。

步骤：猪肉切片，豆角洗净折断，蒜拍碎，干辣椒剪成小段。锅烧热下油，放入蒜末和干辣椒炒香，下入豆角不停翻炒，加入盐、鸡精和生抽调味。豆角炒至熟透，放入猪肉片炒至变色，即可出锅。

豆角炒肉是一道家常菜，做法简单，豆角脆嫩，肉质鲜美，营养丰富，老少皆宜。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，可以参考其他相关内容。