炒白玉菇的家常做法

炒白玉菇的家常做法步骤如下：

1. 将白玉菇洗净，剪去根部。青椒去蒂去籽洗净切成块状。大蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。放入白玉菇，不停翻炒，加少许盐。

3. 待蘑菇炒至软榻时，放入青椒块，继续翻炒。

4. 放入适量盐调味，再翻炒均匀，关火即成。

按照以上步骤，炒白玉菇的口感和味道应该不错。另外，可以根据个人口味调整调味品的用量。

炒白玉菇的家常做法注意事项如下：

食材准备：白玉菇，青椒，红椒，葱姜蒜。

需要注意火候，炒的时间不能太久，以免影响口感。

白玉菇需要洗净摘掉根部，撕开控干水分备用。

青红椒切丝，葱切碎，蒜拍碎。

锅中倒入适量的油，下入葱碎，蒜碎炒香。

炒出香味后，倒入白玉菇，大火翻炒，期间会有大量水分挥发。

不断翻炒，待水分挥发差不多时，调入适量盐，生抽。

继续翻炒均匀后，加入青红椒丝，翻炒均匀后即可出锅。

需要注意火候，不能炒太久，以免影响口感。

按照以上步骤，您可以做出美味的炒白玉菇。

炒白玉菇的家常做法的相关信息有：

- 所需材料：白玉菇、青椒、红椒、蒜、盐、蚝油、生抽；

- 做法步骤：将白玉菇清洗干净，控干水分备用；青椒、红椒清洗干净，去籽后也切成小段；大蒜去皮切片；起锅烧油，爆香蒜末；然后放入白玉菇，大火翻炒均匀；加入青椒、红椒，继续翻炒至断生；加盐、蚝油、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

可以根据自己的口味和食材情况适当调整做法。