豆芽烩饼的家常做法
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豆芽烩饼的家常做法如下:
食材:豆芽、大饼、葱、生抽、盐。
步骤:
1. 豆芽清洗干净,控干水分。
2. 饼子切成条,葱切段。
3. 锅内放油,油热之后放入葱花炒香,然后放入豆芽,大火翻炒一会儿。
4. 放入饼子条,大火烩炒。
5. 放入适量盐、生抽,继续烩炒一会儿出锅即可。
豆芽烩饼子的口感清淡,非常适合搭配简单的调料就能食用。可根据个人口味适量调整做法。
豆芽烩饼的家常做法如下:
食材:主料:豆芽250g,饼丝150g。调料:葱、姜、辣椒、盐、五香粉、鸡精、酱油、蚝油、胡椒粉、香油、醋。
1. 豆芽洗净,控干水分。
2. 葱姜辣椒切丝。
3. 饼丝备用。
4. 锅中放适量油,放入葱姜辣椒丝爆香。
5. 放入豆芽,翻炒至豆芽变软。
6. 放入适量酱油,蚝油,五香粉,炒匀。
7. 适量盐,鸡精,胡椒粉,调匀。
8. 饼丝放入,用筷子或者锅铲拌匀。
9. 略煮,加入适量醋和香油,即可出锅。
注意事项:
1. 豆芽要洗净去水分,防止在烹饪过程中出汤。
2. 饼丝不要煮太久,以免太烂。
3. 调料要按照比例适量添加,口感才会更好。
4. 如果不喜欢太辣,可以少放辣椒或者不用辣椒。
希望以上信息对你有所帮助。
豆芽烩饼的家常做法的相关信息有:
- 食材:豆芽、大饼、辣椒、蒜、生抽、盐
- 步骤:
1. 豆芽摘洗干净,辣椒切丝,蒜切片,饼切粗条。
2. 锅烧热下油,放入蒜片爆香。
3. 放入豆芽菜翻炒均匀。
4. 加适量清水、生抽、辣椒丝。
5. 加少许盐调味。
6. 盖盖焖一下,让豆芽菜熟透。
7. 饼丝放入炒匀即可。
以上信息仅供参考,建议观看烹饪视频获取具体信息。
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