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家常糊涂面条的做法

2026-02-24 18:54:00生活常识
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家常糊涂面条的做法

家常糊涂面条的做法如下:

食材:面条、黄豆酱、辣椒酱、葱、蒜、青菜、白菜、酸菜、食盐、生抽等。具体步骤:

1. 锅中倒油烧热,将剁碎的葱、蒜和辣椒酱放入锅中煸香。

2. 加入清水,放入黄豆酱和食盐,搅拌均匀。

3. 水开后放入面饼,煮至七分熟时加入青菜、白菜和酸菜。

4. 煮至菜熟,最后加入生抽搅拌均匀即可。

可以根据口味和需求调整做法。

家常糊涂面条的做法如下:

食材:面粉、豆面、西红柿、蒜苔、鸡蛋、豆腐皮、盐、香油等。

步骤:

1. 西红柿切块,蒜苔切丁,豆腐皮切丝。

2. 面粉和豆面2:1的比例,加一个鸡蛋,再加水搅拌成疙瘩状。

3. 锅中放油,炒香蒜苔和豆腐皮,放入西红柿块,炒出汁。

4. 加适量水,烧开后加入面疙瘩,边加边搅,加盐调味。

5. 放入洗好的木耳,最后放入香菜末或香油,即可出锅。

注意事项:

1. 面疙瘩要慢慢加,不要一次性加太多,否则会成面疙瘩汤。

2. 豆腐皮和木耳也可以不加,根据自己口味调整。

另外,在煮面条时要注意火候,不要煮太久,否则面条会过软,影响口感。出锅后可以再加青菜和调料,增加营养和味道。

总之,糊涂面条是一种简单易做、美味营养的家常食品,适合搭配其他食物食用,也可以根据个人口味调整配料和调料。

以下是家常糊涂面条的做法相关信息:

食材:面条、西红柿、豆角、黄豆芽、猪肉丝、蒜苔等;调料:生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、葱花、蒜片、辣椒油等。

具体步骤:

1. 锅中放入清水烧开,放入面条煮至八成熟,捞出面条,放入凉水中过凉。

2. 西红柿切块,豆角切段,蒜苔切段,猪肉切丝。

3. 锅中放油,放入葱花和蒜片炒香,放入西红柿块炒软。

4. 放入肉丝炒至变色,放入豆角和黄豆芽翻炒均匀。

5. 放入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉调味,倒入适量清水烧开。

6. 放入面条,加适量蒜苔翻炒均匀,出锅装盘,放少许辣椒油,撒上葱花即可食用。

糊涂面条营养丰富,做法也简单易学,是一道家常美食。