草虾的做法大全家常

草虾的家常做法有几种：

1. 白灼草虾：将草虾清洗干净，锅中水烧开后放入草虾，煮至虾变红后大约2-3分钟即可捞出，蘸酱油汁食用。

2. 香辣草虾：将草虾清洗干净，锅中放入油，油热后放入草虾，煎至变色后加入姜丝、蒜泥、辣椒段、花椒、豆瓣酱等，翻炒均匀后加入适量水，煮开后焖煮5分钟即可。

3. 芝士烤草虾：草虾清洗干净，将芝士片放入虾背的开刀地方，放入蒜泥、盐、黑胡椒等调料腌制10分钟，放入烤箱烤至变色即可。

4. 清炒草虾仁：清洗干净，加入蛋清、淀粉、盐等调料拌匀，油烧热后放入草虾仁翻炒至变色，再加入葱花、姜末、盐等调料翻炒均匀即可。

以上就是草虾的几种家常做法，您可以根据个人口味进行选择。

草虾的家常做法有多种，其中一种是用蒜蓉粉丝蒸草虾，注意事项如下：

1. 虾一定要新鲜，如果虾不新鲜，蒸出来的口感会差很多。

2. 粉丝要事先泡软，这样才能更好的粘合在虾上。

3. 蒜蓉蒸虾只需注重调汁，调料汁的时候加蚝油，蒸出来的虾会更加鲜美。

4. 虾和螃蟹一样有避腥能力，所以不必加料酒去腥。

5. 虾入锅一定要等水开锅后才能放虾，否则容易把虾蒸老。

另一种做法是白灼草虾，注意事项如下：

1. 灼的时间一定要把握好，否则虾容易老了。

2. 虾的鲜度可以用柠檬去腥味，柠檬一定要搭配姜片一起放进虾的锅中。

3. 灼完之后可以迅速将虾捞起备用，把蔬菜烫一下铺在盘子底，把虾放在上面。

4. 调配一个蘸料，用酱油、小米椒、一点点醋搅拌均匀即可。

这两种做法都很简单易学，希望您会喜欢。

草虾是一种常见的海鲜，肉质细嫩鲜美，营养丰富。以下是草虾的家常做法：

1. 草虾过水焯一下：草虾过水可以去除草腥味，等水开后放入草虾，待虾变红时捞出，捞出时控干水分备用。

2. 热锅凉油：锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜末，倒入适量水、蚝油、老抽、盐、鸡精、味精、胡椒粉，搅匀煮开。

3. 放入草虾：将备用的草虾放入锅中，大火煮开后转小火，煮至汤汁收干时即可出锅。

如果想要更丰富的口味和口感，可以考虑加入一些配菜如豆芽、西葫芦、韭菜等，以及调料的种类也可以根据个人口味适当调整。

此外，清炒草虾、蒜蓉粉丝蒸草虾、香辣草虾等也是非常受欢迎的草虾做法。这些做法都需要注意火候的掌握，以确保口感鲜美。同时，虾要新鲜，烹饪前要先将虾线挑出，烹饪过程中要注意卫生，以免影响口感。