家常金针菇培根卷

家常金针菇培根卷的做法如下：

原料：金针菇、培根、生抽、蚝油、胡椒粉、香油、大蒜。

步骤：

1. 金针菇洗净去掉菇杆，只留菇伞在培根中，轻轻卷起。

2. 卷好的培根卷用牙签固定，防止散开。

3. 处理好所有的培根卷，平底锅烧热，不用放油，转小火，放入培根卷，不用翻面，让它们卷起来的那面朝下，微微煎制，煎至金黄焦香即可。

4. 煎好的培根卷取出装盘，撒些蒜末，一勺生抽，少许蚝油，少许胡椒粉，少许香油，浇在培根卷上即可。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。

制作家常金针菇培根卷需要注意以下几点：

1. 选择新鲜的金针菇和培根，确保金针菇的根部切掉，培根的边缘切整齐。

2. 培根比较薄，卷的时候要慢慢卷，太用力的话容易破相。

3. 怕卷不紧的话，可以借助胶纸或牙签固定。

4. 烹饪的时间要看烤箱的火力，一般是15分钟到20分钟左右。

5. 培根是一层一层的，数一下每片培根能卷几朵金针菇，这样烤的时候心里有个数。

6. 培根本身就有咸味，所以烹饪时可以适量少放盐。

7. 如果金针茹比较大，可以用刀尖划几刀方便入味。

8. 烹饪后趁热食用，口感更佳。

希望以上建议可以帮助到您，制作出美味的家常金针菇培根卷。

家常金针菇培根卷是一道常见的家常菜，主要材料有金针菇、培根等。做法简单，味道鲜美，适合在家制作。

具体做法：

1. 金针菇去掉根部，洗净控干。

2. 培根一分为四。

3. 将金针菇用培根卷起来，用牙签固定。

4. 依次卷好所有的金针菇培根卷，码盘。

5. 平底锅刷薄油，放入做好的金针菇培根卷，中小火慢煎。

6. 底部煎熟了之后取下来，再换另一面煎熟即可。

7. 配以番茄酱等佐料食用即可。

以上就是关于家常金针菇培根卷的全部信息，按照这个做法您可以轻松制作。