家常汤面片的做法

家常汤面片的做法如下：

原料： 面片儿，肉馅儿，小白菜，葱花，姜末，蒜片，盐，鸡精，胡椒粉，香油。

步骤：

1. 锅中烧水，将面片儿放入锅中，煮熟。注意要多搅动，不然面片会粘连。

2. 将面片捞出，盛入碗中，备用。

3. 肉馅儿炒熟，加入葱花、姜末、蒜片炒香，再放入小白菜炒熟。

4. 加入适量的水，水开后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。将汤倒入面片碗中。

5. 滴几滴香油，撒上葱花。一碗美味的家常汤面片就做好了。

可以根据口味和需求适当调整做法。

家常汤面片的做法如下：

食材： 面片儿（最好是手擀面）、小白菜、香菜、盐、鸡精、香油、酱油、胡椒粉、猪油。

步骤：

1. 先将小白菜洗净，香菜切碎。

2. 烧一锅清水，水开后放入适量猪油。

3. 放入面片，用筷子不停拨散，防止粘连。

4. 面片煮至无夹生，还有一点点白芯的时候即可关火。

5. 放入小白菜，翻煮至菜软。

6. 加入盐，鸡精，酱油，胡椒粉，翻煮一下。

7. 盛出后撒上香菜，根据个人口味添加少许香油。

注意事项：

1. 面片要煮到软硬适中，有一点点白芯是最好的，全熟则面片会烂，影响口感。

2. 煮面片时不要加任何其他调料，比如食盐，否则会掩盖住汤底的味道。

3. 煮面时要不停拨散面片，防止粘连。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味适当调整。另外，做汤面片时也可以根据个人口味加入其他食材，如豆腐、蘑菇、鸡蛋等，增加口感多样性。

以下是家常汤面片的做法相关信息：

食材： 面片：面粉适量、清水适量，汤底：猪骨汤底或鸡汤底、蔬菜（如小白菜、菠菜等）、调料（如盐、鸡精等）、配料（如葱花、香菜等）。

制作步骤：

1. 将面粉和成面团，面团要稍硬一些。

2. 将面团擀成面片，尽量擀得薄一些，然后切成正方形的面片。

3. 锅中烧开水，放入面片煮熟，然后捞出备用。

4. 接下来准备蔬菜和调料。将蔬菜洗净切好备用，同时准备盐、鸡精、胡椒粉、猪骨高汤或鸡汤。

5. 锅中倒入适量的猪骨高汤或鸡汤，烧开后放入切好的蔬菜。

6. 放入煮好的面片，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

7. 煮开后盛出，撒上切好的葱花和香菜即可。

注意：可以根据个人口味调整蔬菜和调料的用量，同时也可以加入其他自己喜欢的调料和食材。