煎红薯的家常做法

煎红薯的家常做法如下：

食材：红薯、食用油、盐。

步骤：

1. 红薯表皮清洗干净，可以用厨房用纸擦干净。

2. 锅热烧油，将红薯放入锅中，盖上盖子，小火煎。

3. 煎至红薯表面有焦香味，并且一面煎熟，再翻面煎另一面。

4. 红薯全部煎熟之后关火出锅。撒上少许盐增加味道，即可品尝。

注意事项：煎的时候不要用大火，避免焦糊。

按照以上步骤，就可以做出美味的煎红薯了。

煎红薯的家常做法如下：

食材：红薯、食用油、盐。

1. 红薯洗净，去掉表面的泥土和须根，不用削皮。

2. 用刀在红薯表面斜着切出菱形花纹，别切得太浅，否则在煎的时候容易变形。

3. 切好的红薯放入盘中，撒上少许盐，翻动几下，使盐粒均匀裹在红薯表面。

4. 锅加热，加入食用油，待油温六成热时放入红薯，小火煎至一面焦黄再翻面，煎至另一面也呈金黄色。

注意事项：

1. 切花纹时不能切得太浅，否则红薯在翻动过程中容易破碎。

2. 煎红薯最好用不粘锅，平底锅也容易操作。

3. 煎至过程中，随时观察火候，不要让表面烧焦了。

完成以上步骤后，美味的煎红薯就做好了。

煎红薯的家常做法的相关信息有：

所需材料：红薯3个（中等大小）、植物油、白砂糖。

制作方法：将红薯表皮洗净，去掉红薯内的芯，切成约1厘米厚的红薯片，用水将表皮上的粉浆控干。在平底锅中倒入植物油，待油热后，放入切好的红薯片，用中小火煎至两面金黄。在锅中加入白糖，可根据个人口味掌握糖的量，翻炒均匀后，待糖浆凝固，红薯熟透即可。

营养信息：热量约为183千卡。

此外，煎红薯还可以搭配芝士等材料一起制作，家常做法如下：

1. 准备材料：红薯、芝士碎、鸡蛋、牛奶、面包糠、盐。

2. 将红薯去皮后，切成片用蒸锅蒸熟，取出捣成红薯泥。

3. 将鸡蛋打散，加入牛奶调匀，将薯泥放入其中搅拌均匀，再放入芝士碎、盐搅拌均匀。

4. 将搅拌好的红薯泥制成小球，再压成饼状，裹上面包糠。

5. 锅中倒油烧热，放入红薯饼，用中小火将两面煎至金黄熟透即可。

6. 取出煎好的红薯饼，稍凉时掰成小块即可食用。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味对以上做法进行调整改良。