煎鸡翅的家常做法

煎鸡翅的家常做法如下：

主料：鸡中翅6个、小番茄1个、红椒半个。

腌料：生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、食盐半勺、姜片5片、黑胡椒碎适量。

具体步骤：

1. 鸡翅洗净，正反两面斜划几刀，方便入味。

2. 鸡翅放入碗中，加入腌料拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟。

3. 平底锅加热后，用厨房纸巾擦干水分，放入鸡翅，小火煎至两面金黄，取出备用。

4. 准备好配菜，洗净切好装盘。

5. 锅中倒入少许油，放入小番茄和红椒，加少许盐翻煎几下即可盛出，放在煎好的鸡翅上即可享用。

可以根据口味和需求调整做法。

煎鸡翅的家常做法注意事项如下：

1. 鸡翅需要提前腌制，这样才能更入味。

2. 可以根据个人口味选择添加生抽，但要控制量，避免鸡翅过咸或颜色过深导致不好看。

3. 煎鸡翅最好用不粘锅，这样鸡皮不会粘锅，也不会让鸡皮上的油流出。

4. 鸡翅需要先小火预热锅子，这样下锅烹饪时不会粘锅。

5. 煎至过程中不要急于用铲子翻动鸡翅，待鸡翅一面煎至金黄再翻面，避免鸡翅破裂。

6. 可以根据自己的口味选择撒上一些椒盐或蘸酱来食用。

完成以上步骤后，就可以做出美味的煎鸡翅了。

煎鸡翅的家常做法的相关信息有：

所需材料：鸡翅、酱油、糖、姜、料酒、蒜、洋葱、盐、鸡精、油、烤箱或平底锅。

做法：首先，将鸡翅洗净，沥干。用刀在鸡翅的正反两面各划两下，方便入味。接着，准备腌鸡翅的调料：酱油、料酒、糖、盐、鸡精、姜片、蒜头、切碎的洋葱。把调料和鸡翅一起放入碗中，拌匀。腌制时间可长可短，如果时间允许，可以放进冰箱腌制一夜。然后，准备煎鸡翅的平底锅或烤盘，预热。将腌制好的鸡翅摆入锅中，两面都煎到金黄色即可。如果使用烤箱，把鸡翅放入烤架，放入烤箱，烤20-25分钟，烤至熟透即可。最后，装盘，煎鸡翅就可以开吃啦。

可以根据口味和需求调整做法。