简单家常意大利面

制作简单家常意大利面的步骤如下：

1. 准备食材，包括意大利面、蒜瓣、洋葱、番茄酱、黄油、盐、黑胡椒等。

2. 锅中加水烧开，放入少许盐和油，放入意大利面，按照包装上的时间煮软。

3. 将蒜瓣切片，洋葱切碎备用。在平底锅中加热一块黄油，或者橄榄油，待油温升高后放入蒜瓣和洋葱碎翻炒。

4. 加入番茄酱，根据个人口味可加入适量的盐、糖、黑胡椒等调味。

5. 将煮好的意大利面捞出，放入炒锅中，与番茄酱汁充分翻炒均匀。

6. 制作完成，装盘后可以撒上一些奶酪或香草作为装饰。

这样，一盘简单家常的意大利面就做好了。

制作简单家常意大利面的注意事项如下：

1. 煮意大利面的时候，要等水沸后再放入意大利面，然后调整火候到中小火，煮到意面软硬适中即可。一般来说，煮大约15分钟左右可以煮好，可以根据个人口味调整。

2. 煮好的意大利面需要用滤网捞出，放在大碗里，撒上一些橄榄油拌匀，以防面条粘连。

3. 煮面的过程中，可以开始准备其他食材，如番茄酱、肉酱、奶酪等。

4. 在炒制肉酱时，需要将肉沫炒熟，再加入其他食材调味拌匀。

5. 煮好的面条装盘，淋上酱汁，撒上一些奶酪碎，可以增加意大利面的风味。注意不要过度搅拌以防奶酪碎沾在面条上。

6. 最后可以撒上一些香草和香蒜粉等提味食材，增加意大利面的香气和口感。

以上就是制作简单家常意大利面的一些基本步骤和注意事项。制作意大利面时，要注意面条的软硬程度和口感，以及各种酱汁的口味和配比，这样才能制作出美味的意大利面。

简单家常意大利面是一道以意大利面、番茄、洋葱、蒜等为主要食材制作的美食。这道美食制作简单，食材易得，而口感和味道却相当不错。

具体来说，制作意大利面需要准备适量意大利面、洋葱、番茄、蒜瓣、盐、白糖、干辣椒、生抽、黄油等。其中，洋葱和番茄是意大利面的经典配料，可以为面条增添浓郁的口感和鲜美的味道。在煮意大利面前，需要将意大利面先煮熟，再过冷水备用。接下来，将黄油放入锅中加热融化，加入蒜瓣和干辣椒炒香，再加入洋葱继续翻炒。最后加入切好的番茄和意大利面翻炒均匀，再加入适量的盐、白糖、生抽等调味料即可。

除了基本的调料外，还可以根据个人口味适量加入奶酪粉、肉酱等，增加意大利面的风味和营养价值。

总的来说，简单家常意大利面是一道营养丰富、制作简单的美食，适合作为日常餐桌上的一道西餐佳肴。