糯米家常做法大全

糯米家常做法有以下几种：

1. 糯米饼的做法：首先将糯米面加适量水调匀，水不能太多，否则太稀，不好操作。然后锅内加少许水烧开，将调好的糯米面倒入锅中，一边倒一边用勺子搅和，煮至糯米面熟。然后将煮好的糯米面盛出，放在容器中按压成饼状即可。

2. 糯米粽子的做法：首先浸泡糯米一晚。将粽叶清洗干净，浸泡在水中待用。取两片粽叶十字相叠，左手握拳将糯米压在中间，右手将粽叶剩余部分折过来，将糯米完全包裹起来。用细麻绳扎起来。将粽子放入锅内，加入清水要没过粽子。煮一个小时左右，熟透的粽子清香满屋。

3. 糯米饭的做法：首先将米淘洗几次，直到淘米水变得清亮干净为止。然后将米浸泡半小时，让米吸水，口感会更加绵软。将米放入锅中，加入适量清水，开火烧煮。等到米煮至软烂就可以出锅了。

这些都是糯米比较常见的家常做法，可以根据自己的喜好调整做法。

糯米家常做法大全如下：

1. 浸泡：将糯米清洗干净后，浸泡在清水中至少一个小时，以使糯米吸饱水分，煮起来口感更软糯。

2. 淘米：将糯米捞出，用清水淘洗干净，并轻轻搓揉，去掉多余的淀粉。

3. 煮糯米：将糯米放入蒸锅中铺平，大火蒸30分钟左右，直到糯米完全熟透。

4. 注意事项：煮糯米饭的过程中不要揭开锅盖，否则会影响糯米饭的口感和色泽。另外，糯米含有丰富的维生素和矿物质，具有补中益气、健脾养胃的功效，但消化功能不好的人不宜多食。

在烹饪糯米时要注意火候，不同做法需要的火候不同，做出的糯米口感和味道也会不一样。

希望以上信息对你有所帮助。

糯米家常做法大全的相关信息有：

1. 糯米蒸饭：这是一种非常常见的糯米做法，可以添加一些其他的食材，如腊肉、豆豉、香菇等，增加口感层次。

2. 糯米小丸子：需要将糯米粉加入热水和成面团，然后包入豆沙馅料，搓成小球，上锅蒸熟。

3. 酒酿圆子：将糯米粉和水混合均匀制成小丸子，然后和酒酿一起煮。

4. 粽子：将糯米浸泡一段时间，然后加入枣泥、红豆沙等馅料，用粽叶包裹，蒸或煮。

5. 糯米粥：将糯米和大米一起煮成粥，可以添加一些其他的食材，如燕麦、红枣、红豆等。

6. 糯米糍：将糯米粉用开水调和后过筛，加入色拉油、白糖，再加入牛奶搅拌，最后放入蒸锅蒸熟，凉了以后即可制作糯米糍。

这些做法都很家常，可以根据自己的喜好调整食材用量。