糖丸子的家常做法

糖丸子的家常做法如下：

食材：细砂糖160克、水解奶粉1克、明胶片8克、红色素水2克、奶粉5克、玉米淀粉15克、奶油15克、果汁糖浆20克。

步骤：

1. 将草莓洗净，控干水分，切小块，放入料理机中打成糊状。

2. 将细砂糖加水煮化，再加入奶粉搅拌均匀。

3. 将草莓糊倒入锅中，加入红色素水搅拌均匀，中火加热并不断搅拌，避免烧焦。

4. 加入明胶片，搅拌至明胶片完全融化。

5. 加入果糖浆和鲜奶油搅拌均匀。

6. 离火后，倒入容器中稍微凉一下，使其表面光滑。

7. 放入冰箱冷藏至凉透，取出切块即可。

糖丸子口感清甜可口，营养丰富，制作简单，是家常甜品之一。

糖丸子的家常做法如下：

食材：细砂糖160克、水饴160克、热水45克、新鲜水果（草莓、蓝莓等）适量。

注意事项：

1. 制作糖浆时，热水需要慢慢倒入锅中，并不断搅拌，以避免糖浆沾底。

2. 制作糖衣时，需要将糖浆温度控制在85到95摄氏度之间。如果温度过高，会导致水果表面过早结皮，而温度过低则无法将糖浆裹在水果表面。

3. 制作糖丸子的大小和厚度要根据水果的大小来决定，以保证水果能完全浸泡在糖浆里。

4. 制作好的糖丸子需要浸泡在凉水中冷却，并不断搅拌，以使糖丸子均匀冷却。

5. 在制作过程中，要保持手部和工具的清洁，以避免细菌污染。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据实际情况进行调整。祝您制作糖丸子成功！

糖丸子的家常做法如下：

食材：细砂糖160克、水解奶粉10克、明胶4片、果冻粉1大勺、细砂糖2大勺、柠檬汁少许。

具体步骤：

1. 将细砂糖、水解奶粉倒入锅中，加入少许水搅拌均匀，再加热至糖完全溶解。

2. 加热至沸腾后熄火，加入泡涨后的明胶，用搅拌器搅拌均匀。

3. 倒入果冻液中拌匀（加入果冻粉或果葡糖浆口感会更Q。

4. 倒入玻璃杯中，待凝固后撒上点芝麻即可。

糖丸子不仅口感好，而且做法简单，是一款美味健康的零食。