肉馅饼的家常做法

肉馅饼的家常做法如下：

食材：面粉、温水、猪肉馅、葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、食用油。

步骤：

1. 先和面，用温水和面，然后盖上湿布或锅盖，醒20分钟左右。

2. 把肉馅放上生抽、老抽、料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再切好葱花备用。

3. 把醒好的面拿出来，搓成长条，切成大小均匀的剂子，然后用擀成薄饼。

4. 在擀好的饼皮上放上肉馅，再放上葱花和姜末。

5. 先把馅料包好，封口捏紧，再按成小饼。

6. 在平底锅或者电饼铛里刷上食用油，把馅饼放进锅里，烙至两面金黄即可出锅。

这样，肉馅饼就做好了，您可以根据自家口味适当调整，祝您用餐愉快。

肉馅饼的家常做法如下：

食材： 面粉、温水、肉馅、葱花、姜末、精盐、胡椒粉、生抽、老抽。

步骤如下：

1. 面粉用温水和成软面团，盖上保鲜膜饧一会儿。

2. 肉馅中放入葱花、姜末、精盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀。

3. 面团揉匀后搓成长条，下成均匀大小的剂子，将每个剂子擀成薄饼。

4. 放入肉馅，包成包子，封口朝下，用手按扁。

5. 电饼铛预热后放入肉饼，煎至两面金黄，煎至饼皮金黄即可出锅。

注意事项：

1. 面团要揉匀饧透，这样口感才会更加柔软有韧性。

2. 煎制肉饼时要用小火，煎至两面金黄，口感更加香脆。

希望上述信息对您有所帮助。

以下是肉馅饼的家常做法的相关信息：

1. 准备食材：面粉、温水、肉馅、葱末、姜末、酱油、老抽、盐、鸡精、五香粉。

2. 将面粉加入温水揉成面团，放置一旁发酵一个小时。

3. 调制肉馅，将肉末放入碗中，加入葱末、姜末、酱油、老抽、盐、鸡精和五香粉，搅拌均匀。

4. 将发好的面团揉匀，分成小剂子。

5. 将小剂子擀成面皮，包上肉馅，封口捏紧。

6. 平底锅倒少许油，放入肉馅饼，小火慢煎至两面金黄，表面微微有些焦黄即可。

制作时可根据口味和需求调整。