肉松家常做法视频

以下是制作肉松的步骤，可以通过观看下述视频学习制作过程：

食材：猪五花肉5斤、鸡蛋2个、白糖适量、酱油适量、葱姜蒜适量、料酒适量、酵母适量、食用碱适量、食用油适量。

1. 将猪五花肉用温水洗净，切成块，放入锅中，加入足量清水，放入葱姜蒜，大火烧开，撇去浮沫，加入料酒，小火煮至熟透。

2. 将鸡蛋放入锅中，煮熟，捞出放入冷水中过凉，剥去壳，切成小丁。

3. 将肉捞出晾至不烫手，撕成丝，放入烤盘中，撒上切好的鸡蛋丁，加入白糖和酱油，搅拌均匀。

4. 肉松制作好了之后，放入炒锅中翻炒均匀，加入少许食用油和酵母水，防止粘锅。

5. 炒至肉松变干变蓬松，关火出锅。

通过以上步骤可以制作出美味的肉松。视频链接附在下方：

链接：https://www.douban.com/video/67976777/

在观看视频的过程中，可以学习到更多关于肉松的制作技巧和注意事项。

制作肉松的步骤可以通过以下视频进行参考：

【肉松制作】

注意事项：

1. 炒的时候一定要小火，经常搅拌，避免糊锅。

2. 婴儿肉松要少放盐或不放盐，儿童肉松相对较咸，可根据实际情况调整用量。

3. 肉的选择最好是瘦肉，如猪肉、牛肉、鸡肉等，肥肉较少，不建议使用。

4. 肉松制作过程中不建议离开人，避免安全事故发生。

5. 肉松的保存时间不宜过长，尽量在短时间内食用完。

此外，在制作肉松的过程中要注意安全，避免烫伤和火源等。同时，如果需要制作视频教程，最好在视频中详细说明每个步骤和注意事项，以便观众更好地了解和掌握肉松的制作方法。

以下是肉松家常做法的视频相关信息：

肉松制作方法视频：

1. 准备所有食材，包括猪瘦肉、鸡蛋、生抽、老抽、黑胡椒、耗油、葱、姜、蜂蜜、食用油、五香粉等。

2. 将瘦肉洗净切小块，放入锅中加入没过食材的清水，加入一颗鸡蛋和姜片。

3. 大火煮开后，转小火炖煮30分钟，用筷子可以轻松插入时即可。

4. 将煮好的肉捞出，切碎，放入炒锅中翻炒。加入生抽、老抽上色，蜂蜜增甜，五香粉去腥提香。

5. 炒至肉松变金黄色时，关火。将肉松取出，晾凉。

6. 戴上手套，把肉松拨开，边拨边整理成条状。

7. 最后将整理好的肉松装入罐中或保鲜袋中保存即可。

肉松的家常做法非常简单，可以根据口味选择不同的调料。同时需要注意的是，在翻炒肉松时不要炒糊，出现焦味。整个制作过程需要耐心和细心的调整，才能做出美味的肉松。

如需了解更多内容，可以观看相关视频。