肉烧海带家常做法

肉烧海带的家常做法如下：

原料：猪五花肉、海带、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、老抽、盐、糖、油。

步骤：

1. 五花肉切麻将块大小，用料酒腌制十分钟去腥。

2. 海带泡发洗净后打结，葱切段，姜蒜切片，干辣椒切段。

3. 锅内放油烧热，放入五花肉煸炒至变色，煸出油来。

4. 加入葱姜蒜和干辣椒炒香。

5. 加入老抽、料酒和糖，翻炒均匀。

6. 加入海带结，加适量水烧开，转中火慢炖十五分钟。

7. 待汤汁变少时，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

可以根据自己的口味调整咸淡。

肉烧海带的家常做法如下：

1. 将五花肉洗净，切块；

2. 海带洗净切段；

3. 葱切段，姜切片；

4. 五花肉焯水后捞出，用温水冲洗干净；

5. 锅中放少许油，放入五花肉煸炒，加葱姜、八角、盐、老抽、料酒适量；

6. 加入适量的水烧开，转小火炖30分钟；

7. 放入海带，再炖15分钟即可。

注意事项包括：海带不要炖太久以免太烂；五花肉焯水时冷水下锅；加入适量的水烧开，转小火炖煮，这样汤汁浓郁可口。

此外，海带是一种营养价值很高的蔬菜，海带富含碘、钙、铁、钾、钴、胡萝卜素以及蛋白质、碳水化合物、维生素E和维生素B等。猪肉则富含蛋白质和脂肪，能够为身体提供所需的营养。这道菜荤素搭配，营养丰富，味道鲜美，是一道家常美食。

以下是肉烧海带的家常做法相关信息：

材料：

海带、猪肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、油。

步骤：

1. 猪肉洗净，切薄片，海带提前泡发，洗净，沥干水分切小块。

2. 葱切段，姜蒜切片。

3. 锅中油热后，放入葱姜蒜炒香。

4. 放入猪肉，煸炒至猪肉变色。

5. 放入料酒，老抽，生抽翻炒均匀。

6. 放入海带翻炒均匀，淋入适量清水。

7. 加入适量盐，鸡精翻炒均匀。

8. 盖上盖子，大火烧开，转小火焖炖15分钟左右即可。

肉烧海带营养丰富，口感鲜美，是一道家常美食。