家常煎饼简易做法

家常煎饼简易做法如下：

食材：面粉、杂粮粉、小葱、鸡蛋、油、盐、五香粉、水。

具体步骤：

1. 将面粉和杂粮粉按比例混合，添加水调成糊状，注意面糊不要太稀。可以往面糊里放一点点的油或者盐来帮助成型，不容易粘锅。

2. 将葱切成葱花备用。

3. 热锅刷油，倒入适量面糊，用锅铲轻轻摊开，使其受热均匀。

4. 打入一颗鸡蛋，用锅铲将鸡蛋划散，使蛋液覆盖在饼的表面。

5. 等到饼表面起泡时，刷上一层五香粉和盐的混合物。

6. 待饼的另一面变色后，用铲子轻轻将饼翻过来，继续煎另一面。

7. 直到饼的表面变成金黄色，煎饼就完成了。

这样一份家常煎饼就做好了，可以按照上述步骤多做一些，放在冰箱里饿的时候或者早上赶时间的时候拿出来一份就可以了。

家常煎饼简易做法的注意事项如下：

1. 制作煎饼时一定要开小火，避免煎饼在煎制过程中烧糊。

2. 煎饼糊子的稀稠度要适中，太稀或太稠都不易摊制。可以尝试将煎饼糊子滴在冷水中，能够结成比较硬皮的话说明可以，若不成硬皮则不能使用。

3. 一定要在锅底铺满煎饼糊子后再开小火，否则容易摊制不均匀。

4. 刚摊好的煎饼要注意及时翻面，刚熟的煎饼较硬，不及时翻面会烧糊。

5. 摊好的煎饼如果需要放置一段时间，可以用湿布覆盖，以防止煎饼表皮变干。

6. 喜欢吃甜味的煎饼，可在饼中加入白糖或蜂蜜；喜欢咸味的煎饼，可以抹上酱料，再加入葱花、白菜等食材。

7. 摊好的煎饼如果一次吃不完，可以放在锅内保温，或者用保鲜膜包裹好放置冰箱冷藏。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业人士意见。

家常煎饼简易做法的相关信息如下：

1. 原料：面粉、鸡蛋、火腿肠、葱花、盐、油。

2. 做法：准备材料：面粉、鸡蛋、火腿肠、葱花、盐。将面粉加水调成糊状，加入一个鸡蛋搅匀。平底锅烧热放油，将面糊倒入锅中，用锅铲弄平。等饼成型后翻面，煎制片刻即可出锅，饼上面刷一层甜面酱，放上葱花和火腿肠，卷起来即可吃。

以上信息供您参考，可以根据自己的口味来调整做法，建议参考菜谱。