家常简单甜品做法

家常简单甜品做法有很多，以下介绍几种：

1. 水果捞：将切好的西瓜、火龙果、圣女果和切好的冰糖心苹果放在碗里，然后往里面加入适量的酸奶就制作完成了。也可以根据个人口味加入红豆、珍珠、椰果等食材。

2. 牛奶炖蛋：将鲜奶、蛋和蜂蜜倒入碗中搅拌均匀，然后隔水炖20分钟左右即可。蜂蜜可以根据个人口味添加，也可以用冰糖代替。

3. 银耳莲子红豆糖水：将泡发的银耳撕成小块，放入锅中，加入洗净的红豆、几颗红枣和冰糖，炖煮30分钟左右即可。

4. 双皮奶：将牛奶煮开，用细孔的漏勺趁热倒在装有鸡蛋清的碗中，再加入白糖和蛋清搅拌均匀。然后倒在另一个碗里，盖上保鲜膜，待奶皮慢慢浮起后，用汤匙把奶皮刮下来，再加入糖和牛奶搅拌均匀，入锅蒸15分钟左右即可。

5. 芒果布丁：将芒果削皮去核，放入搅拌机内搅碎，将过滤好的芒果汁倒入碗中。在芒果汁中加入白糖和鱼胶粉，放入微波炉加热至沸腾后冷却凝固就制作完成了。

可以根据个人口味和喜好选择合适的甜品，注意制作过程中要注意安全，防止烫伤和食物过敏。

制作家常简单甜品需要注意以下几点：

1. 食材准备: 根据自己的口味和烹饪技能，选择合适的食材和分量。

2. 烹饪器具: 选择合适的烹饪器具和工具，确保卫生安全，并方便操作。

3. 食材处理: 按照需要处理食材，包括切、剁、磨等，确保食材大小和形状合适。

4. 烹饪顺序: 按照甜品食谱或烹饪步骤，逐步进行烹饪，注意火候和时间。

5. 调味适量: 甜品的调味品要适量，不过度调味，保持食材的原味。

6. 搭配合理: 根据甜品的特点，选择合适的搭配食材，确保营养均衡。

7. 口感适宜: 注意甜品口感，不要过甜、过腻，保持适口的味道。

8. 卫生安全: 确保厨房和器具的卫生，避免食品浪费和交叉污染。

9. 品尝调整: 在烹饪过程中适时品尝，调整口味和烹饪工艺，确保成品的口感和味道符合预期。

10. 保存得当: 甜品制作完成后，注意保存方式和方法，避免变质或腐坏。

下面介绍一款简单又美味的家常甜品——红豆汤的做法：

材料：

红豆200克

冰糖适量

水1000毫升

步骤：

1. 将红豆洗净，浸泡在清水中约30分钟至1小时，以便膨胀变软。

2. 将泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火继续煮15-20分钟。

3. 煮至红豆熟软，加入冰糖调味即可。

注意事项：

1. 红豆需要提前浸泡，以便更容易煮熟。

2. 煮红豆时要用中小火慢慢炖煮，这样才能煮出香甜软糯的口感。

3. 冰糖的量可以根据个人口味适量增减。

4. 做好后要及时食用，不宜放置过久以免变质。

以下是几种家常简单甜品的做法：

1. 双色蒸糕：

准备原料：玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、发酵粉、葡萄干、核桃。

将鸡蛋打散，放入玉米面、面粉、白糖、发酵粉，搅拌均匀，直到没有颗粒感。

准备蒸糕的模具，底部和周围刷上食用油，方便蒸糕脱模。

将搅拌好的面糊倒一半进去，撒上发酵粉、白糖和葡萄干。

然后再将剩下的另一半面糊倒进模具，撒上核桃和葡萄干。

锅内烧清水，水烧开后将模具放进去用中火蒸20分钟左右。

蒸熟后将模具扣在面板上，翻转过来，将蒸糕倒出来即可。

2. 水果披萨：

准备原料：面粉、发酵粉、水果（草莓、猕猴桃、蓝莓）、奶酪。

将发酵粉倒入面粉中，加温水揉成面团，盖上湿布发酵。

将水果洗净，切成小块备用。

面团发酵好之后，擀成薄饼，用叉子扎些小孔。

在饼上刷些番茄酱或者沙拉酱，撒上奶酪。

放上切好的水果，再次盖上奶酪。

烤箱预热200度，将披萨放入烤箱中烤8分钟左右，直到奶酪融化表面微黄即可。

3. 红豆糯米糕：

原料：糯米粉、红豆沙、白砂糖、纯牛奶、食用油。

将糯米粉、白砂糖和纯牛奶混合在一起搅拌均匀，直到糖完全溶解在牛奶中，成为糊状物。

烧一锅热水，将搅拌好的糯米糊倒入碗或模具中，放入蒸锅中蒸15分钟左右至完全熟透。

准备红豆沙馅料，可以根据个人口味选择甜或咸的馅料。

将蒸好的糯米糕稍微放凉后，切成块状，在糯米糕中间放上红豆沙馅料，然后用手轻轻压实。

在糯米糕表面刷一层食用油，再放入蒸锅中蒸5分钟左右，直到糯米糕表面金黄酥脆即可出锅。

这些甜品做法简单易学，可以根据个人口味进行调整。