糯米家常做法大全

糯米家常做法有以下几种：

1. 糯米饼的做法：首先将糯米面加适量水调匀，水不能太多，否则太稀，不好操作。然后锅内加少许水烧开，将调好的糯米面倒入锅中，一边倒一边用勺子搅和，煮至糯米面熟，稠度适中即可。然后把煮好的糯米面倒入盆中，加干面粉揉匀，揉成光滑的面团。接着将面团用小勺挖出，放在油锅中，炸至外面成金黄色的脆壳，里面软软的即可出锅。

2. 糯米粽子的做法：首先浸泡糯米一晚。粽叶提前洗净泡软，剪去头尾，粽叶铺底，放入糯米，加一层红豆沙馅或红枣馅，再铺一层糯米。然后包裹好，用线绳扎紧，放入锅中，加水没过粽子，大火烧开，转小火煮2小时左右。关火焖两小时更熟透，即可食用。

3. 糯米藕的做法：首先将糯米淘洗后浸泡至少一个小时，然后填入莲藕的孔内，用牙签固定封口。将藕放入蒸锅中用旺火蒸90分钟以上，吃时切片食用。

除了以上三种做法，糯米还可以做成汤圆、粽子等食物。请注意，食物的烹饪方法可能会因为具体的食材和口味而变化。

糯米家常做法大全如下：

1. 煮糯米饭。将糯米洗净后放入锅中，加入水进行煮沸。煮至糯米完全变熟，并且没有白心即可。

2. 蒸糯米。将糯米洗净后放入碗中，上锅蒸20分钟左右即可食用。

3. 注意事项。在煮糯米的过程中，要注意搅拌，避免糯米粘锅。加入的水量最好与糯米平齐，根据情况适量加水。如果是用米酒勾兑的，可以少加一些水。

同时，可以添加一些辅料，比如加入红枣、桂圆、红豆等一起煮，不仅营养丰富，而且颜色也很好看。另外，在蒸糯米的时候可以加入一些葡萄干、莲子等辅料，这样蒸出来的糯米饭口感更加丰富。

此外，糯米不易消化，对于老人和小孩来说，吃适量糯米是可以的，但是不要过量，以免造成肠胃负担。以上方法仅供参考，具体做法可根据个人口味进行调整。

糯米家常做法大全的相关信息有：

1. 糯米蒸饭：这是一种非常常见的家常糯米饭，可以搭配各种材料和调料，如腊肉、豌豆、咸肉等，口味因材料的不同而有所变化。

2. 糯米小丸子：将糯米和粘米一起打成粉，加水和成面团，然后捏成小丸子，放入锅中蒸熟。可以加入红枣、山楂粉等调料，增加口感层次。

3. 粽子：将糯米和馅料包入粽叶中，然后上锅蒸煮。可以根据口味选择不同的馅料，如咸肉粽、豆沙粽等。

4. 糯米鸡：这是一种传统的中式点心，将糯米饭和各种调料拌匀，塞入鸡肉等食材中，再蒸煮至熟。

5. 糯米粥：将糯米和大米一起煮成粥，可以加入各种调料和食材，如红枣、燕麦、红豆等，口味因食材的不同而有所变化。

6. 糯米糍：将糯米粉糊放入锅中蒸熟，冷却后制成小球，放入口中咀嚼。可以加入水果、巧克力等调料，增加口感层次。

此外，还有糯米烧卖、糯米蛋糕等糯米家常做法。具体做法可能会因为材料和口味的不同而有所变化。