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萝卜饼子家常做法

2025-10-04 11:09:00食疗养生
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萝卜饼子家常做法

萝卜饼子家常做法如下:

原料:

萝卜半个

面粉2勺

葱末、姜末、盐、花椒粉、油适量

鸡蛋两个

盐、鸡精、胡椒粉、水适量

香油少许

做法步骤:

1. 萝卜去皮洗净,擦成丝。

2. 用盐腌制萝卜,挤出水分。

3. 加上面粉,加鸡蛋、水和成面糊。

4. 加葱末、姜末、盐、花椒粉、油搅拌均匀。

5. 平底锅烧热放油,放一勺面糊,摊匀。

6. 烙至两面金黄,出锅后,淋上香油即可。

以上就是萝卜饼子的家常做法,您可以根据实际情况进行调整。

萝卜饼的家常做法如下:

食材:

白萝卜1个

面粉2杯

温水1杯

盐适量

鸡蛋2个

火腿肠半根

葱花适量

盐、胡椒粉、鸡精各适量

油适量

步骤:

1. 白萝卜去皮擦成丝,撒上适量盐拌匀,腌制10分钟,将萝卜腌出的水挤掉。

2. 面粉里打两个鸡蛋,边倒温水边搅拌,直到面粉成稀糊状。

3. 把葱花、萝卜、火腿肠切碎,撒上适量盐、胡椒粉、鸡精拌匀。

4. 平底锅刷薄油,倒入适量面糊,摊匀,盖好。煎至面糊凝固,对折继续煎另一面。

5. 做好的饼子表面撒上葱花,味道会更香。

注意事项:

1. 面糊要调成稀一些的,太稠会不好吃。

2. 萝卜馅一定要挤掉水分,否则会有很多萝卜汁出来影响口感。

3. 煎的时候火不要太大,以免煎糊。

4. 如果不喜欢火腿肠,也可以换成其他肉类或者蔬菜。

希望以上信息对您有帮助,您可以根据个人口味进行调整。

萝卜饼子家常做法的相关信息如下:

1. 原料:萝卜、面粉、猪肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、料酒等。

2. 制作步骤:将萝卜切成丝并剁碎,猪肉剁成馅,葱姜蒜切末。将馅料加入盐、鸡精、胡椒粉、香油、料酒等搅拌均匀,和面粉一起准备好。将萝卜丝和面粉加水拌成面糊。平底锅倒油烧热,舀一勺萝卜糊在锅内,摊匀。小火慢煎至两面金黄,熟透出锅。

以上信息仅供参考,如果您还有疑问,建议咨询专业人士。同时也可以参考菜谱,注意食物的搭配和用量,确保健康安全。