萝卜饼子家常做法
萝卜饼子家常做法如下:
原料:
萝卜半个
面粉2勺
葱末、姜末、盐、花椒粉、油适量
鸡蛋两个
盐、鸡精、胡椒粉、水适量
香油少许
做法步骤:
1. 萝卜去皮洗净,擦成丝。
2. 用盐腌制萝卜,挤出水分。
3. 加上面粉,加鸡蛋、水和成面糊。
4. 加葱末、姜末、盐、花椒粉、油搅拌均匀。
5. 平底锅烧热放油,放一勺面糊,摊匀。
6. 烙至两面金黄,出锅后,淋上香油即可。
以上就是萝卜饼子的家常做法,您可以根据实际情况进行调整。
萝卜饼的家常做法如下:
食材:
白萝卜1个
面粉2杯
温水1杯
盐适量
鸡蛋2个
火腿肠半根
葱花适量
盐、胡椒粉、鸡精各适量
油适量
步骤:
1. 白萝卜去皮擦成丝,撒上适量盐拌匀,腌制10分钟,将萝卜腌出的水挤掉。
2. 面粉里打两个鸡蛋,边倒温水边搅拌,直到面粉成稀糊状。
3. 把葱花、萝卜、火腿肠切碎,撒上适量盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
4. 平底锅刷薄油,倒入适量面糊,摊匀,盖好。煎至面糊凝固,对折继续煎另一面。
5. 做好的饼子表面撒上葱花,味道会更香。
注意事项:
1. 面糊要调成稀一些的,太稠会不好吃。
2. 萝卜馅一定要挤掉水分,否则会有很多萝卜汁出来影响口感。
3. 煎的时候火不要太大,以免煎糊。
4. 如果不喜欢火腿肠,也可以换成其他肉类或者蔬菜。
希望以上信息对您有帮助,您可以根据个人口味进行调整。
萝卜饼子家常做法的相关信息如下:
1. 原料:萝卜、面粉、猪肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、料酒等。
2. 制作步骤:将萝卜切成丝并剁碎,猪肉剁成馅,葱姜蒜切末。将馅料加入盐、鸡精、胡椒粉、香油、料酒等搅拌均匀,和面粉一起准备好。将萝卜丝和面粉加水拌成面糊。平底锅倒油烧热,舀一勺萝卜糊在锅内,摊匀。小火慢煎至两面金黄,熟透出锅。
以上信息仅供参考,如果您还有疑问,建议咨询专业人士。同时也可以参考菜谱,注意食物的搭配和用量,确保健康安全。
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