麻花家常做法视频

以下是制作麻花的家常做法视频：

1. 准备面粉、鸡蛋、盐、油和温水。

2. 将鸡蛋打散，将盐、油和温水混合搅拌均匀。

3. 将温水盐油混合液倒进面粉里，揉成面团。

4. 将面团揉光滑后用湿布盖上，醒2个小时。

5. 将醒好的面团擀成长条形，揉成长条，切成大小均匀的小面团。

6. 将小面团搓成细长条，两根一组，用筷子在中间压一下。

7. 等热油下锅，大火定型后转小火炸，炸至金黄酥脆即可捞出沥油。

这样，您就学会了麻花的家常做法。口感酥脆，十分美味。祝您制作成功！

制作麻花的家常做法步骤可以参考如下：

1. 准备适量面粉，加入适量白糖，再加入酵母粉，搅拌均匀。

2. 酵母粉用温水把面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

3. 面团盖上盖子醒发至两倍大。

4. 把面团取出排气，分成两份，取一份揉匀后擀成牛舌状。

5. 从一头卷起，边卷边拉伸，放入油纸卷紧成麻花生胚。

6. 锅内倒油，油温7成热时，放入麻花，用中小火炸制外皮金黄即可出锅。

制作麻花时要注意以下几点：

1. 一定要用中小火炸制，这样炸出来的麻花才焦酥。

2. 麻花炸制金黄时，要及时捞出，避免炸糊。

3. 制作麻花的面团不需要进行二次醒发，可以直接炸制。

4. 刚炸好的麻花要密封保存，避免风干。

在制作过程中要注意安全，避免烫伤和油渍沾染身上。希望以上信息能帮助您解决问题。

以下是麻花家常做法的视频相关信息：

制作麻花需要的食材包括：适量面粉、适量鸡蛋、适量盐、一小勺白糖、一小勺芝麻、适量油。制作步骤包括：将面粉、盐、油、水混合揉成面团后盖上湿布醒一会，醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，将每个小剂子揉圆后搓成长条，两头往相反的方向搓，让它们扭在一起，连接处拧几圈后，稍稍整理下形状，放入油锅炸制金黄即可捞出。

以上信息仅供参考，如果您按照此方法制作麻花，但未成功，可以再次尝试或者寻求专业人士的帮助。同时，不同的地方可能有不同的口味习惯，可以根据个人口味适当调整配方。