酿青椒的家常做法

以下是酿青椒的家常做法：

食材：青椒、肉馅、蒜瓣、生抽、蚝油、盐、葱花、淀粉

步骤：

1. 青椒去蒂去籽，用小勺挖出一些肉肉出来，尽量保持四周的形状。

2. 肉馅加入生抽、蚝油、盐，搅拌均匀腌制10分钟。

3. 蒜瓣切成蒜末，把腌制好的肉馅填入青椒内，把蒜末撒在肉馅上。

4. 锅中烧热油，放入青椒煎至青椒肉馅变熟。

5. 淋入淀粉勾芡汁，翻炒均匀即可出锅。

可以在表面撒上葱花或香菜叶装饰，完成制作。

酿青椒是一道家常美食，做法如下：

食材：青椒、肉馅（适量）、料酒、盐、生抽、蚝油、姜蓉、香油等。

步骤：

1. 青椒用刀从中间剖开，去籽，洗干净备用。

2. 把肉馅加上料酒、盐、生抽、蚝油、姜蓉、香油拌匀。

3. 把调好的肉馅用勺子填进青椒内部，压实。

4. 锅内放油，放入酿好的青椒，小火煎至青椒皮变脆，肉馅熟透。

5. 生抽兑点水淀粉，浇在青椒上，再撒上些许葱花即可。

注意事项：

1. 填肉馅的时候不要填太多，填到青椒的三分之二处就可以了。

2. 煎青椒的时候火候不要太大，以免煎糊。

3. 因为肉馅已经调味，所以生抽的量不用太多。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味进行调整。

以下是酿青椒的家常做法的相关信息：

酿青椒是一道以青椒为主要材料制作的川菜。口味麻辣鲜香，含有丰富的维生素C。

制作酿青椒的步骤包括：

1. 准备材料：猪肉末，葱末，姜末，蒜末，生抽，料酒，盐，鸡精，生粉，胡椒粉适量。

2. 青椒去籽，内部填满肉馅。

3. 炒锅烧热下油，放入酿青椒煎至两面金黄。

4. 倒入切好的蒜末和姜末，加少许料酒和生抽调味。

5. 加一碗水，少量盐和鸡精，煮至汁水收干。

6. 撒上葱花出锅即可。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。