欢迎访问普及养生网!

普及养生

当前位置:首页 > 饮食 > 食疗养生

食疗养生

肉馅饼的家常做法

2025-10-29 12:21:00食疗养生
肉馅饼的家常做法-普及养生网www.pujiys.com - 分享健康养生知识和小常识

肉馅饼的家常做法

肉馅饼的家常做法如下:

食材:面粉、温水、猪肉馅、葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、食用油。

步骤:

1. 先和面,用温水和面,然后盖上盖子醒面半个小时。

2. 调制肉馅,放入切好的葱花和姜末,加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒,再加入一些食用油,搅拌均匀。

3. 将醒好的面拿出来,搓成长条,揪成大小均匀的剂子。

4. 将每个剂子都擀成圆饼,然后在擀好的饼的表面涂上一些调制好的肉馅。

5. 平底锅预热后加入食用油,放入肉馅的饼,烙至两面金黄即可出锅。

完成以上步骤,美味的肉馅饼就做好了。可以根据需求适量调整制作步骤。

肉馅饼的家常做法如下:

食材: 面粉、温水、肉馅、葱花、姜末、精盐、胡椒粉、生抽、老抽。

步骤如下:

1. 先和面,面不要和的太软,要揉到盆光面光。

2. 把面团分成小剂子,按扁,用擀面杖擀成薄饼,放入肉馅。

3. 包好馅料后,封口封好,揉成圆形小饼。

4. 把馅饼放在案板上按扁,两面刷点水,放入预热好的电饼铛中。

5. 烙至两面金黄,出锅即可享用。

注意事项:

1. 包馅料时要小心,不要把面皮弄破。

2. 按扁的时候也要小心,不要把饼的形状破坏。

3. 烙饼时不要烙制太久,两面金黄即可出锅,否则饼会太硬。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。

以下是肉馅饼的家常做法的相关信息:

1. 准备食材:面粉、温水、肉馅、葱末、姜末、酱油、老抽、盐、鸡精、五香粉。

2. 将面粉加入温水揉成面团,放置一旁发酵一个小时。

3. 调制肉馅:将肉馅、葱末、姜末、酱油、老抽、盐、鸡精和五香粉混合搅拌均匀。

4. 将发好的面团揉匀,分成大小适中的剂子。

5. 将剂子擀成薄饼,包入肉馅,封口捏紧。

6. 放置一会后,将饼的上下两面刷水,放入预热好的烤箱中烤至两面金黄即可。

7. 配以自己喜欢的调料(如醋、辣椒油等)食用,也可加入一些生菜、番茄等作为配菜。

请注意,制作肉馅饼的过程中,每个步骤都有其重要的环节,需要认真操作。同时,烤箱温度和时间仅供参考,具体使用时还需根据自家烤箱的特性进行调整。